為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期內(nèi)食品類(lèi)安全管理，堅(jiān)決杜絕各種食品類(lèi)安全事件產(chǎn)生，保證眾多廣大群眾人身安全，9月21日，哈爾濱銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局王曉青領(lǐng)隊(duì)對(duì)香坊區(qū)哈爾濱市忠信糧油食品銷(xiāo)售市場(chǎng)、北大荒集團(tuán)酒店餐廳、比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店等食品經(jīng)營(yíng)公司實(shí)現(xiàn)了食品衛(wèi)生安全檢查指導(dǎo)。市局食品衛(wèi)生安全融洽處、食品類(lèi)商品流通處、餐館處、食用農(nóng)產(chǎn)品處責(zé)任人，香坊市場(chǎng)局及管控所有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)成員隨同查驗(yàn)。

　　在哈爾濱市忠信糧油食品銷(xiāo)售市場(chǎng)，監(jiān)管具體指導(dǎo)銷(xiāo)售市場(chǎng)創(chuàng)辦方貫徹落實(shí)法律規(guī)定食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，查驗(yàn)疫情防控制度落實(shí)狀況，是不是全方位實(shí)行“掃二維碼（亮碼）＋溫度測(cè)量＋佩戴口罩”的衛(wèi)生防疫對(duì)策，是不是嚴(yán)格遵守員工健康日檢測(cè)規(guī)章制度，融合糧食作物銷(xiāo)貨重點(diǎn)整治工作中，關(guān)鍵監(jiān)督管理糧油食品經(jīng)營(yíng)人執(zhí)行拿貨檢查法律規(guī)定義務(wù)。

　　在北大荒集團(tuán)酒店餐廳，檢查指導(dǎo)公司總體清潔衛(wèi)生、各類(lèi)管理方案，關(guān)鍵對(duì)食品類(lèi)原輔材料購(gòu)置及索證索票、生產(chǎn)制造制作過(guò)程監(jiān)管、餐飲具及生產(chǎn)制造用品清潔消毒殺菌、正餐生產(chǎn)過(guò)程、物資采購(gòu)工程驗(yàn)收賬表等有關(guān)情形做好了全方位查驗(yàn)，并具體指導(dǎo)公司在生產(chǎn)時(shí)要全方位關(guān)掉安全通道門(mén)，避免室內(nèi)通風(fēng)，導(dǎo)致交叉式環(huán)境污染。

　　在比優(yōu)特超市通鄉(xiāng)店，對(duì)節(jié)日熱賣(mài)的散稱(chēng)中秋月餅、廢棄物、海產(chǎn)品開(kāi)展了主要查驗(yàn)，規(guī)定商場(chǎng)認(rèn)真落實(shí)拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄等食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。散裝熟食規(guī)定商場(chǎng)搞好立即進(jìn)口食品類(lèi)和散裝熟食的遮住安全防護(hù)，為顧客給予一次性手套和干凈清理的揀選專(zhuān)用工具。當(dāng)場(chǎng)查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸食品類(lèi)三證一追遡落實(shí)情況，詳盡了解了超市經(jīng)營(yíng)的食物商品的主要來(lái)源途徑及其標(biāo)識(shí)標(biāo)明狀況。

　　中秋佳節(jié)日期內(nèi)，市局食品衛(wèi)生安全督察組對(duì)道里區(qū)群力商業(yè)圈關(guān)東古巷、北京王府井哈爾信超市、哈爾濱市東方眾合餐館有限責(zé)任公司企業(yè)關(guān)東古巷子公司、南崗區(qū)家樂(lè)福超市大直店、雋宴商務(wù)賓館開(kāi)展了實(shí)地查驗(yàn)。對(duì)檢查指導(dǎo)發(fā)覺(jué)的難題規(guī)定經(jīng)營(yíng)人直接開(kāi)展整頓，并將問(wèn)題反饋管轄區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，催促整改落實(shí)及時(shí)。