為提升河源市節(jié)日期內(nèi)食品衛(wèi)生安全，確保眾多顧客食品類消費安全性和合法權(quán)利，河源市銷售市場監(jiān)督管理局對河源市生產(chǎn)制造、商品流通、餐館階段的時令食品類（月餅）開展監(jiān)管抽樣檢驗，共抽樣檢驗69批號試品。此次重點依據(jù)取樣階段、試品具體種類及商品調(diào)料開展了目的性的抽樣檢驗，關(guān)鍵檢驗新項目為食用添加劑、微生物菌種環(huán)境污染、微生物內(nèi)毒素、質(zhì)量指標(biāo)值等。

　　此次重點共驗出不過關(guān)試品2批號，抽樣檢驗達(dá)標(biāo)率為97.10%，涉及到不過關(guān)項目類別為質(zhì)量指標(biāo)值，不過關(guān)工程為包餡成分。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，某些新項目不過關(guān)，其商品即認(rèn)定為不合格產(chǎn)品，詳盡內(nèi)容見配件。

　　對于食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗中看到的難題，銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)依照有關(guān)相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品以及生產(chǎn)運營公司依規(guī)開展調(diào)研解決，嚴(yán)厲查處違反規(guī)定經(jīng)營管理個人行為，催促公司執(zhí)行法定義務(wù)，并實行有目的性對策，防治食品質(zhì)量安全風(fēng)險性。

　　食品衛(wèi)生安全消費提醒：河源市銷售市場監(jiān)督管理局友情提示理應(yīng)在靠譜靠譜方式選購所需食品類并儲存相對應(yīng)買東西憑據(jù)，要認(rèn)清外包裝盒上的有關(guān)標(biāo)志，如生產(chǎn)制造日期、保存期、經(jīng)營者名字和詳細(xì)地址、成份或成分表、食品生產(chǎn)許可證號等標(biāo)志是不是齊備；不必選購無企業(yè)名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)制造日期和有效期的商品，不必選購超出有效期的商品；不必選購發(fā)布所列批號不合格產(chǎn)品。熱烈歡迎眾多顧客積極開展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，關(guān)心食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗數(shù)據(jù)發(fā)布，如在市場上發(fā)覺此次發(fā)布信息內(nèi)容中所涉及到有關(guān)批號的不過關(guān)食品類，請立即撥通舉報投訴電話12345。

　　配件：1.   抽樣檢驗合格產(chǎn)品情況表.pdf

　　2    抽樣檢驗不合格產(chǎn)品情況表.pdf

　　3    有關(guān)一部分檢測新項目的表明.docx