金桂飄香金秋天，巋然歲月七十載。9月24日-25日，2021年全球著名生物學(xué)家來(lái)鄂授課武漢論壇暨食品衛(wèi)生安全與身心健康國(guó)際性交流會(huì)在漢舉辦。來(lái)源于我國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)的350多名著名專(zhuān)家教授、創(chuàng)業(yè)者意味著、高等院校老師學(xué)生意味著共襄盛舉盛典，以“食品衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)食品與我們身心健康”為主題內(nèi)容進(jìn)行研討交流。

　　中科院工程院院士、上海交大鄧子新專(zhuān)家教授，中科院院士工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院燃料所李培武研究者，湖北教育局二級(jí)巡視員趙澤剛，湖北糧食局副局李碩，武漢輕工大學(xué)教授董仕節(jié)專(zhuān)家教授，河南工業(yè)高校原校領(lǐng)導(dǎo)卞科專(zhuān)家教授等列席會(huì)議。交流會(huì)現(xiàn)任主席、武漢輕工高校黨委書(shū)記程水源專(zhuān)家教授主持人開(kāi)幕會(huì)。

　　

　　趙澤剛強(qiáng)調(diào)，應(yīng)對(duì)全球近百年并未之變局和新冠肺炎疫情提供的新情況、挑戰(zhàn)，湖北一直堅(jiān)持?jǐn)U大開(kāi)放和溝通交流不搖擺不定，做為省里切實(shí)塑造的關(guān)鍵招才引智新項(xiàng)目，全球著名生物學(xué)家來(lái)鄂授課武漢論壇在推動(dòng)我國(guó)高等院校與全球著名生物學(xué)家的溝通與協(xié)作，推動(dòng)學(xué)科發(fā)展趨勢(shì)和雙一流建設(shè)層面起到了主動(dòng)功效。他期待武漢輕工高校依靠本次討論會(huì)，充分運(yùn)用課程特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)人才優(yōu)點(diǎn)，緊緊圍繞“食品衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)食品與我們身心健康”主題風(fēng)格，大力加強(qiáng)與全球一流大學(xué)的教學(xué)研究協(xié)作，為深層次執(zhí)行鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，加速搭建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)管理體系，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展高質(zhì)量發(fā)展做出新的奉獻(xiàn)。

　　李碩在講話(huà)上說(shuō)，做為“高品質(zhì)糧食工程”全國(guó)各地第一批關(guān)鍵適用省區(qū)，我國(guó)一直保持以執(zhí)行“高品質(zhì)糧食工程”為著力點(diǎn)，緊緊圍繞“五優(yōu)連動(dòng)”“三鏈協(xié)作”，全力促進(jìn)糧食作物行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年是“十四五”穩(wěn)中求進(jìn)，市委市政府十分重視現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)糧油健康安全明確提出了更好的規(guī)定。他期待參會(huì)的專(zhuān)家教授能以此次討論會(huì)為突破口，多溝通交流、多溝通交流、多協(xié)作，不求回報(bào)共享有關(guān)推動(dòng)食品類(lèi)和糧食作物領(lǐng)域高品質(zhì)發(fā)展的觀點(diǎn)，充足展現(xiàn)行業(yè)分析的全新成效，為確保食品衛(wèi)生安全、顛覆式創(chuàng)新全民健康奉獻(xiàn)才智和能量。他與此同時(shí)對(duì)武漢輕工高校將要邁入的70周年華誕恭賀。

　　董仕節(jié)向參加和適用本次盛典的諸位賓客表示感激。他強(qiáng)調(diào)，隨著著新一輪技術(shù)革命和行業(yè)轉(zhuǎn)型的加快演變，全民健康2030發(fā)展戰(zhàn)略呈現(xiàn)了空前的重特大實(shí)際意義。高等院校做為人才隊(duì)伍建設(shè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、全民健康基本建設(shè)層面擔(dān)負(fù)起責(zé)無(wú)旁貸的義務(wù)。董仕節(jié)表明，此次國(guó)際性討論會(huì)為討論“大食品類(lèi) 大營(yíng)養(yǎng)成分 大健康產(chǎn)業(yè)”核心理念下產(chǎn)業(yè)鏈交叉式融合發(fā)展，朝向營(yíng)養(yǎng)食品與人們健康領(lǐng)域關(guān)鍵發(fā)展戰(zhàn)略需要和重大工程難題，經(jīng)驗(yàn)交流、共商發(fā)展趨勢(shì)建立了服務(wù)平臺(tái)，可能進(jìn)一步促進(jìn)食品類(lèi)健康與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域連接前沿科技、聚集特點(diǎn)資源、集成化大數(shù)據(jù)平臺(tái)，完成多種渠道、多層面、多方位多方位發(fā)展趨勢(shì)。董仕節(jié)期待諸位專(zhuān)家教授各盡優(yōu)點(diǎn)、相互之間啟迪，為推動(dòng)大食品類(lèi)全產(chǎn)業(yè)鏈上中下游緊密結(jié)合，打造出集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、日常生活、健康養(yǎng)老為一體的大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈奉獻(xiàn)策略。
 

　　討論會(huì)上，李培武工程院院士、英國(guó)植物油脂有機(jī)化學(xué)學(xué)好現(xiàn)任主席Douglas G.Hayes專(zhuān)家教授、鄧子新工程院院士、程水源專(zhuān)家教授依次作《食品黃曲霉毒素檢測(cè)與預(yù)警控制》《生物表面活性劑研究的進(jìn)展》《高端大健康產(chǎn)品的合成生物學(xué)創(chuàng)新與創(chuàng)造》《國(guó)硒中心硒作為》主題風(fēng)格匯報(bào)。

　　據(jù)了解，社區(qū)論壇不斷一天半時(shí)間，共設(shè)定了糧食生產(chǎn)安全與產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng)新國(guó)際論壇暨大宗商品糧油食品精工細(xì)作生產(chǎn)技術(shù)性討論、硒與健康營(yíng)養(yǎng)國(guó)際論壇暨富硒食品精工細(xì)作生產(chǎn)技術(shù)性討論、健康營(yíng)養(yǎng)與生物科技、大健康產(chǎn)業(yè)-健康養(yǎng)老社區(qū)論壇等六個(gè)主會(huì)場(chǎng)，將對(duì)焦食品衛(wèi)生安全與產(chǎn)業(yè)鏈自主創(chuàng)新、硒與健康營(yíng)養(yǎng)、生物科技和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等行業(yè)發(fā)展網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)開(kāi)展深入分析溝通交流。

　　主題活動(dòng)由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全性倉(cāng)儲(chǔ)物流與計(jì)劃司、我國(guó)食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)核心、中國(guó)糧油學(xué)好、湖北教育局、湖北糧食局出任具體指導(dǎo)企業(yè)，武漢輕工高校、大宗商品糧油食品精工細(xì)作生產(chǎn)加工國(guó)家教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、我國(guó)富曬農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)技術(shù)專(zhuān)業(yè)核心、國(guó)家糧食專(zhuān)利運(yùn)營(yíng)核心、農(nóng)副產(chǎn)品加工與轉(zhuǎn)換湖北重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室舉辦，煙臺(tái)市富美特信息內(nèi)容科技發(fā)展有限責(zé)任公司（食用添加劑網(wǎng)）籌辦。