2021年5月，煙臺市市場監(jiān)督管理在全省市場監(jiān)督系統(tǒng)軟件全面啟動2021民生領(lǐng)域案子查處“鐵拳”行動，對焦10類關(guān)鍵民生領(lǐng)域違紀(jì)行為：市場銷售藥殘超標(biāo)準(zhǔn)的畜禽、海產(chǎn)品及沒經(jīng)檢驗(yàn)檢測或驗(yàn)出“豬肉精”的肉類食品；聲稱減肥瘦身和降血糖降血壓降血脂等作用的食物中加上藥物；生產(chǎn)和銷售“以次充好”偽劣建筑鋼筋、電纜線；生產(chǎn)和銷售偽劣小孩玩具；中介服務(wù)“二次收費(fèi)”；翻修“黑氣罐”；農(nóng)村市場“仿冒”酒水、節(jié)氣食品類；“醫(yī)仙”“靈丹妙藥”等虛假宣傳；生產(chǎn)和銷售偽劣混凝土；房地產(chǎn)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)金融等行業(yè)違反規(guī)定虛假宣傳等，持續(xù)加強(qiáng)行政執(zhí)法幅度，曝出產(chǎn)生在民眾身旁特性極端的典型性案子。

　　在本次“鐵拳”行動中，煙臺市市場管理系統(tǒng)軟件不斷下大力氣，依法查處了一批重特大典型性案子，現(xiàn)發(fā)布食品類行業(yè)實(shí)例如下所示：

　　案件詳細(xì)介紹：早期，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理收到很多舉報，體現(xiàn)該片區(qū)內(nèi)的煙臺市果木欄桿生物技術(shù)股份有限公司在互聯(lián)網(wǎng)平臺市場銷售蘋果醋飲料的難題，但現(xiàn)場審查找不到該公司。我局稽查人員根據(jù)選購商品發(fā)覺商品發(fā)貨產(chǎn)地：煙臺市萊山區(qū)。煙臺市局掌握案件后，生產(chǎn)調(diào)度蓬萊區(qū)局和萊山區(qū)局進(jìn)行執(zhí)法監(jiān)督行動，根據(jù)蹲點(diǎn)循線，查證到蘋果醋飲料生產(chǎn)制造企業(yè)。核查，煙臺市十分種植園生物技術(shù)有限責(zé)任公司坐落于萊山區(qū)午臺村和南塂村交匯處，生產(chǎn)制造標(biāo)準(zhǔn)十分簡單，在沒法獲得食物生產(chǎn)許可證的情形下，為有意躲避查驗(yàn)，在其制造的商品標(biāo)簽上虛報標(biāo)明沒經(jīng)注冊登記的仿冒企業(yè)名：煙臺市花木蘭生物技術(shù)有限責(zé)任公司（2021年5月在標(biāo)識上又把制造商改為了授權(quán)委托商），又根據(jù)在外地（蓬萊區(qū)）申請辦理的售賣企業(yè)：煙臺市果木欄桿生物技術(shù)股份有限公司在某寶和拼多多網(wǎng)店上做好市場銷售。自2016年4月至查驗(yàn)之日，被告方總共生產(chǎn)制造蘋果醋飲料原槳商品45800瓶，涉案人員金額123614兩元，盈利500286.78元，已觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的要求，組成了未獲得食品類企業(yè)經(jīng)營許可證從業(yè)食品生產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營的違紀(jì)行為。

　　事件處理：2021年7月14日，煙臺市萊山區(qū)市場監(jiān)督管理依規(guī)對煙臺市十分種植園生物技術(shù)有限責(zé)任公司沒證生產(chǎn)制造并虛報標(biāo)明生產(chǎn)廠家名生產(chǎn)地“仿冒”蘋果醋飲料的違紀(jì)行為做出收走非法生產(chǎn)制造的食品類（蘋果醋飲料原槳270瓶）及其用以違反規(guī)定生產(chǎn)制造的專用工具、機(jī)器設(shè)備，收走非法所得500286.78元，處以處罰RMB1977827兩元，累計(jì)罰繳20278558.78元的行政許可。

　　管控警告：食品衛(wèi)生安全關(guān)聯(lián)到國家和時代的平穩(wěn)發(fā)展趨勢，關(guān)聯(lián)到顧客的生命健康安全性，我國為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全性，對食品生產(chǎn)公司推行生產(chǎn)許可證規(guī)章制度，未獲得《食品生產(chǎn)許可證》的公司禁止生產(chǎn)制造食品類。與此同時，依據(jù)《食品安全法》要求，預(yù)包裝的標(biāo)識理應(yīng)標(biāo)出經(jīng)營者的名字、詳細(xì)地址、聯(lián)系電話。真正的企業(yè)名、生產(chǎn)地是合理合法食品類的必備條件，也影響到顧客的自主權(quán)和決定權(quán)。為確保顧客食品質(zhì)量安全安全性，對于食品類生產(chǎn)運(yùn)營中各種違紀(jì)行為，銷售市場監(jiān)察部門將嚴(yán)查懲處，決不手抽筋！

　　案件詳細(xì)介紹：2021年4月23日，煙臺市市場監(jiān)督管理收到舉報者匿名舉報信，稱其在網(wǎng)上訂購了一款標(biāo)識標(biāo)明的經(jīng)營者為煙臺市海歌堡紅酒有限責(zé)任公司萊朗尼海鳥干紅葡萄酒，經(jīng)品味后味淡，猜疑為不過關(guān)酒。2021年4月25日，稽查人員將舉報者選購的這款干紅葡萄酒授權(quán)委托檢測，數(shù)據(jù)顯示這款紅酒凡士林成分為20.0g/L。經(jīng)立案查處，被告方在生產(chǎn)制造瓶裝這款紅酒的環(huán)節(jié)中加入了凡士林，總數(shù)為150件（6瓶/件），成本費(fèi)價錢6.1兩元/瓶，市場價格6.73元/瓶，涉案人員金額6057.0零元，非法所得549.0零元。違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)有關(guān)“嚴(yán)禁生產(chǎn)運(yùn)營超出范圍、超限定運(yùn)用食用添加劑的食品類”的要求。

　　事件處理：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的要求，我區(qū)勒令被告方糾正以上違紀(jì)行為，并提出如下所示行政許可：1.收走非法所得549.0零元；2.收走萊朗尼海鳥干紅葡萄酒30瓶；3.收走凡士林5Kg；4.處罰70000萬，累計(jì)罰沒款70549元。

　　管控警告：我國對食用添加劑應(yīng)用要求了清晰的范疇及需求量，在制造和生產(chǎn)過程中超出范圍應(yīng)用或過量應(yīng)用食用添加劑對身體健康造成了嚴(yán)重威脅，遮蓋了食品類腐壞霉變和食品類自身或生產(chǎn)過程中的品質(zhì)缺點(diǎn)，與此同時減少了食品類自身的營養(yǎng)成分。銷售市場監(jiān)察部門將毫不動搖貫徹落實(shí)“四個最嚴(yán)”，立即依法查處亂用食用添加劑個人行為，合理威懾食品類不法生產(chǎn)運(yùn)營個人行為。

　　案件詳細(xì)介紹：早期，萊州市市場監(jiān)督管理在對萊州食招生數(shù)食品類有限責(zé)任公司當(dāng)場查驗(yàn)時看到有生產(chǎn)加工包裝好的標(biāo)明有“鄉(xiāng)吧佬”的茶葉蛋220筐累計(jì)39600個，經(jīng)浙江省和豐食品類有限責(zé)任公司評定以上商品為侵權(quán)行為商品，被告方的個人行為，歸屬于《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條第（二）項(xiàng)所說個人行為，組成了生產(chǎn)制造侵害別人申請注冊商標(biāo)專用權(quán)茶葉蛋的違紀(jì)行為。萊州市市場監(jiān)督管理根據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》第六十條第二款的要求，對被告方做出行政許可。

　　事件處理：2021年6月11日，萊州市市場監(jiān)督管理對萊州食招生數(shù)食品類公司生產(chǎn)制造侵害別人申請注冊商標(biāo)專用權(quán)茶葉蛋的違規(guī)行為依規(guī)做出收走標(biāo)明“鄉(xiāng)吧佬”字眼的茶葉蛋220筐計(jì)39600個，收走標(biāo)明“鄉(xiāng)吧佬”字眼茶葉蛋塑料包裝袋子31600個，處罰15000元的行政許可。

　　管控警告：商標(biāo)logo是區(qū)別產(chǎn)品和業(yè)務(wù)來源于的主要標(biāo)示，關(guān)聯(lián)著公司的信譽(yù)和品牌形象。企業(yè)商標(biāo)知名品牌在培養(yǎng)全過程中，資金投入大量的時間和資金，是公司的關(guān)鍵無形中資產(chǎn)。依據(jù)《商標(biāo)法》第五十七條第（二）項(xiàng)要求，生產(chǎn)制造侵害申請注冊商標(biāo)專用權(quán)產(chǎn)品的，歸屬于侵害申請注冊商標(biāo)專用權(quán)個人行為。此案中，萊州某食品類公司制造的標(biāo)明“鄉(xiāng)吧佬”字眼的茶葉蛋，侵害了浙江省和豐食品類公司的專利權(quán)，危害公司的品牌形象，并且欺詐顧客，危害購物感受，損害顧客權(quán)益，務(wù)必依規(guī)給予懲治。

　　案件詳細(xì)介紹：早期，牟平區(qū)市場監(jiān)督管理對牟平區(qū)大窯街道社區(qū)養(yǎng)老院從牟平區(qū)多多的蛋禽經(jīng)銷處購置的不過關(guān)生雞蛋的來源開展檢測，恩諾沙星平均誤差為34.1ug/kg。核查，牟平區(qū)多多的蛋禽經(jīng)銷商處在2020年10月16日從遼寧省一送生雞蛋的大貨車處購入的與檢測恩諾沙星同批號生雞蛋337.5kg，購入價錢為7.一元/kg，市場價格為7.55元/kg，金額額度2548.13元，已所有市場銷售結(jié)束，非法所得為151.88元。被告方的個人行為，違背了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)之要求，對被告方做出行政許可。

　　事件處理：2021年4月9日，煙臺市牟平區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局對牟平區(qū)多多的蛋禽經(jīng)銷處市場銷售恩諾沙星評測超標(biāo)準(zhǔn)生雞蛋的違紀(jì)行為做出收走非法所得151.88元，處罰600零元，罰繳累計(jì)6151.88元的行政許可。

　　管控警告：恩諾沙星被國家規(guī)定為小動物常用藥，因?yàn)槟軌虮苊夂歪t(yī)治禽畜的細(xì)菌感染及衣原體病，被普遍使用于牧畜、水產(chǎn)品等養(yǎng)殖行業(yè)的疾病預(yù)防。長期性攝取恩諾沙星藥品超標(biāo)準(zhǔn)的畜類食品類，可造成輕微消化道刺激性或不適感，如頭疼、頭昏、睡眠質(zhì)量不好等病癥，大使用量或長期性攝取還有可能造成肝損傷。

　　案件詳細(xì)介紹：2019年9月24日，煙臺市派出所經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)開區(qū)大隊(duì)因被告方因涉嫌生產(chǎn)制造、市場銷售不符國家標(biāo)準(zhǔn)的食品類罪對其制造的豬皮凍商品開展依法查處，經(jīng)調(diào)研覺得沒有犯罪行為，但依規(guī)應(yīng)該追責(zé)行政責(zé)任，于2020年8月24日移交煙臺市福山區(qū)市場監(jiān)督管理所管，因被告方生產(chǎn)加工豬皮凍的2個加工廠跨2個城區(qū)，我局于2020年10月15日根據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序暫行規(guī)定》第十四條第二款的要求請示煙臺市市場監(jiān)督管理所管。依據(jù)煙臺市派出所經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)開區(qū)大隊(duì)移交的原材料，姜宏山2019年7月生產(chǎn)加工的豬皮凍商品鋁的含量新項(xiàng)目不符GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求規(guī)定，基本評定，被告方的以上個人行為涉及觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四款的要求，煙臺市市場監(jiān)督管理于2020年11月2日給予立案查處。經(jīng)調(diào)研查清，被告方與張?jiān)馒P、孫淑葉2019年7月在生產(chǎn)加工豬皮凍商品流程中超出范圍運(yùn)用食用添加劑硫酸鋁銨，不符GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求規(guī)定，涉案人員商品數(shù)量6360斤（均已被公安機(jī)關(guān)扣留），金額額度9540元，被告方在生產(chǎn)加工豬皮凍商品流程中負(fù)首要義務(wù)。另查清，被告方自2012年生產(chǎn)加工豬皮凍至被公安機(jī)關(guān)依法查處，一直未辦相對應(yīng)的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、小型加工廠登記證書。

　　事件處理：2021年1月29日，煙臺市福山區(qū)市場監(jiān)督管理對姜宏山生產(chǎn)運(yùn)營超出范圍運(yùn)用食用添加劑的食品類的違紀(jì)行為做出行政強(qiáng)制執(zhí)行并懲處：1.收走應(yīng)用食用添加劑明鞏生產(chǎn)加工的豬皮凍6360斤；2.處罰七萬元；3.對被告方非法經(jīng)營豬皮凍商品的違紀(jì)行為行政強(qiáng)制執(zhí)行并處罰一萬元，罰繳累計(jì)八萬元整的行政許可。

　　管控警告：明鞏可做為膨松劑加上到食物中的，可是務(wù)必合乎《GB2760-2014食品添加劑的使用》中的要求。規(guī)范中要求：明鞏能夠增加到豆類食品產(chǎn)品、面漿、油炸面產(chǎn)品、蝦味片、烤制食品類中，而且鋁的含量要≤100mg/kg。但假如過多加上，造成鋁的含量較越高越會損害身體健康。

　　下一步，煙臺市市場管理系統(tǒng)軟件將再次依法查處基層反映明顯、網(wǎng)絡(luò)輿論關(guān)心的明顯難題，勤奮維護(hù)保養(yǎng)群眾合法權(quán)利，構(gòu)建安心溫馨消費(fèi)市場。