依據(jù)我國工業(yè)生產(chǎn)和信息化管理部公示(2021年第33號),中國商品發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)研究所有限責(zé)任公司擔(dān)負學(xué)術(shù)部的全國各地制酒規(guī)范化技術(shù)性聯(lián)合會歸口管理修定的QB/T 5476.2-2021《果酒 第2部分:山楂酒》;全國各地食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化技術(shù)性聯(lián)合會水果罐頭分技術(shù)性聯(lián)合會歸口管理制訂的QB/T 5641-2021《紅腐乳罐頭》、QB/T 5654-2021《水果凍罐頭》;全國各地食品類發(fā)醇規(guī)范化核心歸口管理修定的QB/T 2076-2021《果蔬脆》、QB/T 2686-2021《馬鈴薯片(條、塊)》總共五項國家標準首次公布。執(zhí)行日期是2022年4月1日。
中國商品院隸屬制酒和水果罐頭標委會學(xué)術(shù)部將對于新發(fā)表的國家標準進行深層次講解和貫徹落實工作中。
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