4批號(hào)食品類驗(yàn)出農(nóng)飼料殘余不合格問(wèn)題，各自為高唐縣維林四季蔬菜批發(fā)配送核心市場(chǎng)銷售的朝天椒，噻蟲胺不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；高青性價(jià)比高蔬菜經(jīng)銷部賣的姜，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；鄒城市百意商貿(mào)有限公司市場(chǎng)銷售的橘子，聯(lián)苯菊酯不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；梁山縣利群綜合性商場(chǎng)市場(chǎng)銷售的香蕉蘋果，經(jīng)山東省中質(zhì)華檢檢測(cè)檢驗(yàn)有限責(zé)任公司檢測(cè)發(fā)覺(jué)，在其中啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　噻蟲胺屬新尼古丁類滅蟲劑，具備內(nèi)吸性、觸殺和胃毒功效，對(duì)姜蛆等有不錯(cuò)防效。小量的殘余不容易造成身體急性中毒，但長(zhǎng)期性服用噻蟲胺超標(biāo)準(zhǔn)的食品類，對(duì)身體健康很有可能有一定危害?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，在瓜類蔬菜中的較大殘余限定數(shù)值0.2mg/kg；在茄果類蔬菜水果（西紅柿以外）中的較大殘余限定數(shù)值0.05mg/kg。姜、朝天椒中噻蟲胺殘余量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲害，增加藥量或未遵循采收周期要求，導(dǎo)致發(fā)售市場(chǎng)銷售的設(shè)備中殘余量超標(biāo)準(zhǔn)。

　　噻蟲嗪是尼古丁類滅蟲劑，具備胃毒、觸殺和內(nèi)吸功效，對(duì)棉蚜、蠐螬等有不錯(cuò)防效。小量的殘余不容易造成身體急性中毒，但長(zhǎng)期性服用噻蟲嗪超標(biāo)準(zhǔn)的食品類，對(duì)身體健康很有可能有一定危害?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，噻蟲嗪在瓜類蔬菜（蕪菁以外）中的較大殘余限定數(shù)值0.3mg/kg。姜中噻蟲嗪殘余量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲害，增加藥量或未遵循采收周期要求，導(dǎo)致發(fā)售市場(chǎng)銷售的設(shè)備中殘余量超標(biāo)準(zhǔn)。

　　啶蟲脒屬內(nèi)吸性滅蟲劑，具備觸殺和胃毒功效。小量的殘余不容易造成身體急性中毒，但長(zhǎng)期性服用啶蟲脒超標(biāo)準(zhǔn)的食品類，對(duì)身體健康很有可能有一定危害?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中要求，啶蟲脒在香蕉蘋果中的較大殘余限定數(shù)值0.05mg/kg。香蕉蘋果中啶蟲脒殘余量不合格的緣故，很有可能是為迅速操縱病蟲害，增加藥量或未遵循采收周期要求，導(dǎo)致發(fā)售市場(chǎng)銷售的設(shè)備中殘余量超標(biāo)準(zhǔn)。

　　2批號(hào)食品類驗(yàn)出性能指標(biāo)不合格問(wèn)題，各自為膠州市悅濱購(gòu)物廣場(chǎng)市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱之為青島市盛昌食品有限公司生產(chǎn)制造的花生仁麻醬（混合型番茄醬），丙二醛（以人體脂肪計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；鄄城縣萬(wàn)城購(gòu)物中心市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱之為山東省皇世食品有限公司生產(chǎn)制造的五谷膳食黑芝麻粉，丙二醛（以人體脂肪計(jì)）不符產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　丙二醛是油脂酸敗的初期指標(biāo)值，關(guān)鍵體現(xiàn)植物油脂被氧化的水平。服用丙二醛超標(biāo)準(zhǔn)的食品類一般并不會(huì)對(duì)身體健康導(dǎo)致危害，但長(zhǎng)期性服用丙二醛比較嚴(yán)重超標(biāo)準(zhǔn)的食品類很有可能造成胃部不適、拉肚子等?！痘ㄉu》（QB/T 1733.4—2015）中要求，番茄醬中丙二醛（以人體脂肪計(jì)）的較大限定數(shù)值0.25g/100g?！逗谥ヂ楹罚≦/SHS0002S—2020）中要求，黑芝麻粉中丙二醛（以人體脂肪計(jì)）的較大限定數(shù)值0.3g/100g。番茄醬、黑芝麻粉中丙二醛（以人體脂肪計(jì)）參考值超標(biāo)準(zhǔn)的緣故，可能是原材料中的人體脂肪早已被氧化，也很有可能與設(shè)備在貯運(yùn)環(huán)節(jié)中自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)操縱不合理等相關(guān)。

　　除此之外，也有1批號(hào)食品類驗(yàn)出重金屬污染問(wèn)題，為茌平平瑞餐飲經(jīng)營(yíng)核心購(gòu)入的西蘭花，鎘（以Cd計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可根據(jù)食物網(wǎng)進(jìn)入到身體。長(zhǎng)期性服用鎘超標(biāo)的食品類，很有可能會(huì)對(duì)身體腎臟功能和肝部導(dǎo)致危害，還會(huì)繼續(xù)危害人體免疫系統(tǒng)，乃至很有可能對(duì)少年兒童高級(jí)神經(jīng)主題活動(dòng)有危害?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中要求，鎘（以Cd計(jì)）在蔬萊蔬菜水果中的限定數(shù)值0.2mg/kg。西蘭花中鎘（以Cd計(jì)）參考值超標(biāo)準(zhǔn)的緣故，可能是其生長(zhǎng)發(fā)育歷程中聚集自然環(huán)境中的鎘元素。

　　對(duì)以上抽樣檢驗(yàn)中發(fā)覺(jué)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所在城市銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)已勒令公司查明商品流入，招回、下線不合格產(chǎn)品，操縱風(fēng)險(xiǎn)性，并剖析緣故開展整頓，涉及到的不合格產(chǎn)品已按要求進(jìn)行審查處理工作中。