依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，及其當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生安全監(jiān)管抽查方案和相對應(yīng)的抽樣檢驗實(shí)施方案，我區(qū)機(jī)構(gòu)抽樣檢驗了豆類食品，點(diǎn)心，酒水，蔬菜制品，曲奇餅干，茶及有關(guān)產(chǎn)品，食用添加劑，冷藏健康飲品，別的食品類，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，植物油、植物油脂以及產(chǎn)品，水產(chǎn)品產(chǎn)品13食品類751批號試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)要求檢測和判斷，在其中達(dá)標(biāo)試品736批號，不過關(guān)試品15批號（抽樣檢驗信息內(nèi)容詳見附件）。

　　一、整體狀況

　　豆類食品76批號，所有達(dá)標(biāo)；點(diǎn)心54批號，所有達(dá)標(biāo)；酒水50批號，所有達(dá)標(biāo)；蔬菜制品49批號，所有達(dá)標(biāo)；曲奇餅干30批號，所有達(dá)標(biāo)；茶及有關(guān)產(chǎn)品15批號，所有達(dá)標(biāo)；食用添加劑12批號，所有達(dá)標(biāo)；冷藏健康飲品7批號，所有達(dá)標(biāo)；別的食品類5批號，所有達(dá)標(biāo)；食用農(nóng)產(chǎn)品295批號，在其中達(dá)標(biāo)試品284批號，不過關(guān)試品11批號；餐飲食品74批次，在其中達(dá)標(biāo)試品72批號，不過關(guān)試品2批號；植物油、植物油脂以及產(chǎn)品61批號，在其中達(dá)標(biāo)試品60批號，不過關(guān)試品1批號；水產(chǎn)品產(chǎn)品23批號，在其中達(dá)標(biāo)試品22批號，不過關(guān)試品1批號。

　　二、不過關(guān)試品狀況

　　1.北京愛福商場有限責(zé)任公司運(yùn)營的高興巨甜蕉B，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　2.北京市尚橋緣餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司應(yīng)用、消毒殺菌的米粉碗，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京食品類監(jiān)控系統(tǒng)和風(fēng)險評價核心（北京食品檢測所）。

　　3.北京市德安居餐飲業(yè)核心運(yùn)營的鯉魚，氯霉素不符合我國有關(guān)要求；該餐飲業(yè)核心運(yùn)營的烏江魚，氯霉素不符合我國有關(guān)要求、恩諾沙星不切合食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　4.北京市東府居餐飲業(yè)有限責(zé)任公司運(yùn)營的莧菜，甲拌磷不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　5.北京市碧鮮江商貿(mào)有限公司在美團(tuán)外賣每日鮮蔬（道爾泰店）市場銷售的油菜子，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京食品類監(jiān)控系統(tǒng)和風(fēng)險評價核心（北京食品檢測所）。

　　6.額定值龍口三明水產(chǎn)品食品有限公司生產(chǎn)制造，北京市凱鑫佳品商貿(mào)有限公司運(yùn)營的烤鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　7.北京物美商品流通技術(shù)性有限責(zé)任公司萬壽路店運(yùn)營的多彩田園風(fēng)光豆角，克百威不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　8.北京市川琦博遠(yuǎn)餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司運(yùn)營的黑鮰魚，地西泮不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；該公司經(jīng)營的莧菜，三唑酮不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　9.北京市鮮道鮮吃食品類商貿(mào)有限公司在京東商城樂食港旗靚店市場銷售的新鮮蝦爬子（公蝦），孔雀石綠（孔雀石綠以及類化合物隱色孔雀石綠殘余量之和） 不符合我國有關(guān)要求；該企業(yè)市場銷售的東?？h梭子蟹，鎘（以Cd計）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京食品類監(jiān)控系統(tǒng)和風(fēng)險評價核心（北京食品檢測所）。

　　10.北京市老城區(qū)京味齋西山晴雪餐飲業(yè)有限責(zé)任公司運(yùn)營的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合我國有關(guān)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　11.北京朝陽區(qū)食美豐酒樓第六連鎖店應(yīng)用、消毒殺菌的餐具，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機(jī)構(gòu)為北京食品類監(jiān)控系統(tǒng)和風(fēng)險評價核心（北京食品檢測所）。

　　12.額定值徐州市宏慶植物油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造，北京澤龍發(fā)食品類經(jīng)銷部運(yùn)營的純芝麻香油，脂肪酸、油酸不符商品明確規(guī)范。檢驗機(jī)構(gòu)為國家糧油食品質(zhì)監(jiān)檢測中心。

　　三、對于在食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗中發(fā)覺的不過關(guān)食品類及餐飲具，北京市市場監(jiān)督管理局已規(guī)定所在地銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)依規(guī)調(diào)研解決，涉及到外地的已通告本地銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

　　特此公告。

　　配件：

　　1.   附件：此次檢測新項目.docx

　　2.   配件：食品類抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xls

　　3.   配件：食品類抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容.xls

　　4.   配件：不過關(guān)項目說明.docx

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月7日