依據(jù)省市場監(jiān)管局“12315”投訴服務(wù)平臺大數(shù)據(jù)分析，2021年我省有關(guān)食品類的投訴網(wǎng)絡(luò)熱點內(nèi)容關(guān)鍵聚集在假冒偽劣產(chǎn)品、食品類到期或質(zhì)變、營養(yǎng)標簽違背《食品標簽管理規(guī)定》、沒證和應(yīng)用不過關(guān)原輔材料生產(chǎn)制造食品類、食品工業(yè)經(jīng)營地不可以始終保持理應(yīng)具有的自然環(huán)境標準和衛(wèi)生要求等層面。在“3·15”期內(nèi)，省12315投訴核心提示眾多顧客留意食品衛(wèi)生安全。

　　一、選購食品類時要到證件齊備、規(guī)范化管理的銷售市場、商場，不必圖方便和劃算選購來路不明的食品類。網(wǎng)上購物食品類要挑選有證件、信用度高的線上店家選購。

　　二、購買新鮮水果，應(yīng)考慮到耐存儲，如馬鈴薯、紅蘿卜、大白菜等，一旦發(fā)生腐壞質(zhì)變不可再服用。家中自做的半成品加工食材，例如肉丸子、蛋餃、鹵菜等，應(yīng)電冰箱存儲；電冰箱內(nèi)的食品要分組管理，熟菜和生吃要單獨儲放，防止交差環(huán)境污染。

　　三、選購預(yù)包裝時要查詢食品類外包裝盒上的生產(chǎn)許可標示；要留意食品類的生產(chǎn)制造日期、保存期、生產(chǎn)制造企業(yè)等標志內(nèi)容；要回絕“洋標識”食品類，但凡在我國地區(qū)出售的進口商品務(wù)必具備漢語標志。

　　四、選購散裝熟食時，查詢外包裝盒上的名字、生產(chǎn)制造日期、保存期、企業(yè)經(jīng)營者名字及聯(lián)系電話等內(nèi)容，標志不清或有非常的不必買。

　　五、選購食品類后，要留意索要和保存好購物收條或稅票等買東西憑據(jù)，便于于發(fā)覺“問題食品類”時，能能夠更好地維護保養(yǎng)本身合法權(quán)利。

　　六、再次繃緊疫情防控這一根弦，外出時盡可能選用自助式、分餐制，應(yīng)用公勺分餐制。挑選有《食品經(jīng)營許可證》，衛(wèi)生狀況好、設(shè)備齊備，執(zhí)行“明廚亮灶”、監(jiān)管公示牌上標識為“笑容”的餐飲店用餐。就餐時要特別注意辨別食品類是不是質(zhì)變、有臟東西，不要吃感觀出現(xiàn)異常和未煮熟煮透的菜式，謹慎挑選熟鹵味和涼拌菜冷飲；少吃或不要吃生吃海產(chǎn)品；切勿暴食暴飲、過多喝酒。要按需點餐，防止浪費，飯后積極裝包，光碟為榮，塑造優(yōu)良的節(jié)省習慣性。

　　“3·15”期內(nèi)，我省各個銷售市場監(jiān)督機構(gòu)將進一步增加食品監(jiān)管幅度，嚴厲查處各種食品衛(wèi)生安全違紀行為，確保眾多廣大群眾飲食衛(wèi)生安全。假如群眾碰到交易糾紛案件或發(fā)覺食品類安全風險，可立即撥通“12315”熱線電話開展投訴。