產(chǎn)品名稱：硒蛋白?食品級(jí)

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又名：硒蛋白、selenoprotein

CAS號(hào)：3416-24-8

EINECS NO：222-311-2

分子式：C₆H₁₃NO₅

分子量：179.17

理化性質(zhì)：硒蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的簡(jiǎn)寫(xiě)。通常的理解誤區(qū)是－認(rèn)為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質(zhì)才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實(shí)上，只有硒酶（selenoenzyme）幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。

產(chǎn)品介紹

所以嚴(yán)格意義上，硒蛋白主要分以下兩類:含有硒半胱氨酸的硒蛋白

絕大多數(shù)情況下，硒半胱氨酸是承載硒元素最主要的方式，硒半胱氨酸也因其重要性被稱作第21個(gè)氨基酸，在哺乳動(dòng)物體內(nèi)參與蛋白組成，所以這種情況下硒蛋白也就是含有硒半胱氨酸的蛋白。例如，哺乳動(dòng)物體系的硫氧還蛋白還原酶就是屬于硒蛋白，硒半胱氨酸是借助摻硒輔助元件，通過(guò)UGA中止密碼子介導(dǎo)的、特異性的編碼合成。

含有硒甲硫氨酸的硒蛋白
硒以硒甲硫氨酸或硒蛋氨酸為主要結(jié)合態(tài)存在于糧食中。雖然硒甲硫氨酸參入蛋白質(zhì)合成可能是隨機(jī)過(guò)程，但是含有硒甲硫氨酸的蛋白也稱為硒蛋白。

在食品工業(yè)中用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。補(bǔ)充蛋白硒可以從食物中獲取，例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物，醫(yī)學(xué)上常用的補(bǔ)充硒蛋白的方法是服用2-3個(gè)月，富含高質(zhì)量的硒蛋白，健康、綠色、環(huán)保，可以均衡補(bǔ)充人體所需的硒蛋白，有效改善男性少精、弱精、精子不液化等病癥，同時(shí)增強(qiáng)人體免疫力、抗病菌能力。

硒蛋白生產(chǎn)廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)硒蛋白(硒蛋白的作用與功效)

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