起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-25 | ¥25元/公斤 | ||
≥25 | ¥18元/公斤 |
原 產(chǎn) 地:中國(guó) 湖北
更新日期:2022-09-18
主要用途: 甜味劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB | CAS: 41695 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25kg/袋 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
異麥芽酮糖醇益壽糖
異麥芽酮糖醇益壽糖英文名:Isomaltitol
異麥芽酮糖醇益壽糖別 名:益壽糖
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
異麥芽酮糖(isomaltulose)亦稱帕拉金糖、異構(gòu)蔗糖,英文通用名稱:(6-O-α-Glucopyr-anosyl-D-fructose)是一種天然的、新型的功能性糖,也是目前沒(méi)有用量限定的甜味劑。對(duì)于不宜攝入食糖而需要慎重選擇甜味劑的特殊人群來(lái)說(shuō),異麥芽酮糖是良好的,包括*人群。
分子式:C12H22O11?H2O
分子量:342.30,異麥芽酮糖(6-O-α-D-吡喃葡糖基-D-果糖)是一種結(jié)晶狀的還原性雙糖,其結(jié)晶體含有1分子的水,失水后不呈結(jié)晶狀。它呈正交晶體,含水異麥芽酮糖晶體的相對(duì)分子質(zhì)量為360.32
比旋光度:〔α〕20D97.2°
異麥芽酮糖是由葡萄糖與果糖以a-1,6糖苷鍵結(jié)合而成的還原性二糖。異麥芽酮糖的化學(xué)名稱為6-O-a-D吡喃葡萄糖基-D-果糖。它在化學(xué)文摘注冊(cè)號(hào)是13718-94-0,其分子量為360.3。
按國(guó)際慣例必須用糖醇代替食糖才能稱作無(wú)糖食品,帕拉金糖和帕拉金糖醇近些年之所以國(guó)際流行,主要是因?yàn)樗麄儾粫?huì)像其他糖醇導(dǎo)致*和*。甜度是蔗糖的50-60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點(diǎn)。產(chǎn)品安全性高,美國(guó)FDA給予其GRAS(公認(rèn)安全)的稱號(hào)。
各種糖醇對(duì)人攝入均有一定耐受量,否則會(huì)有不同程度的助瀉作用,例如山梨醇一次攝入15g,即能*,木糖醇一次性攝入30g會(huì)產(chǎn)生*,但異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,每日攝入50g不會(huì)產(chǎn)生任何*和*。因此經(jīng)過(guò)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)審查通過(guò),對(duì)異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定。FDA也對(duì)異麥芽酮糖醇ADI值不做限量。
因異麥芽酮糖就具有某些獨(dú)特的理化性質(zhì),生理功能和使用安全性在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家近年來(lái)需求量急劇上升,已占據(jù)無(wú)糖食品所用糖醇類甜味劑的50%以上。
訂購(gòu)須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,傳真。 【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。