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鄭州天順食品添加劑有限公司

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食品添加劑廠家大量供應異麥芽酮糖用途

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2022-09-18 23:10:32 關(guān)注: 0 次
標簽: , ,
起批量(公斤) 價格
1-25 ¥25元/公斤
≥25 ¥18元/公斤

原 產(chǎn) 地:中國 湖北

更新日期:2022-09-18

主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標準: GB CAS: 25659
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25kg/袋 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99%

【產(chǎn)品簡介】

異麥芽酮糖醇益壽糖
異麥芽酮糖醇益壽糖英文名:Isomaltitol
異麥芽酮糖醇益壽糖別 名:益壽糖
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
異麥芽酮糖醇益壽糖性狀:

白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V);溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。
異麥芽酮糖醇益壽糖

【產(chǎn)品用途】

物理特性

1異麥芽酮糖的消化和吸收

異麥芽酮糖攝取不會被唾液、*和胰液消化,一直到小腸才被水解成葡萄糖和果糖吸收。

因為異麥芽酮糖結(jié)構(gòu)類似蔗糖,消化后分解成葡萄糖和果糖直接吸收代謝,因此沒有任何食用安全問題。

2抑制脂肪累積作用

根據(jù)研究報告,*的機理是人體脂肪組脂中Lipoproteinlipase(LPL)被*激活,以致LPL迅速將中性脂肪吸入脂肪組織所引起。因為異麥芽酮糖被消化吸收后不會引起*的分泌,也就不會引起LPL活性的激活作用。所以異麥芽酮糖的存在使得油脂不容易被吸收至脂肪組織中。

3*性

(1) 提高精神集中力

這種可以提高精神集中力的功能對需要長時間集中精神的人特別有用,如學童上課、學生考試或長期用腦思考等有顯著效果。

(2) 舒緩*效果

對精神集中效果方面,每次攝取5g既有效。建議攝取量為每次10g,對舒緩效果方面亦相同建議攝取量。

4不會引起*特性

異麥芽酮糖并不能被口腔引起*之微生物利用,當然也就不會產(chǎn)生不溶性聚葡萄糖。所以不會形成齒菌斑。造成*和引起*問題。所以不會形成*。因此異麥芽酮糖不僅本身不會引起*,更有抑制由蔗糖引起的*效果。

5防止*效果

異麥芽酮糖可被人體緩慢消化和吸收,因為它在小腸內(nèi)完全分解與吸收。所以不會引起*作用。經(jīng)人體試驗結(jié)果顯示、直接攝取量至80g。也完全沒有任何*作用。這和一般糖醇和有很大差異??梢宰鳛橐环N安全的甜味劑。應用于各種糖果、飲料和食品中。

6熱量

因為異麥芽酮糖可以像蔗糖一樣被消化吸收,它的熱量值大約為4Kacl/g.


【應用領(lǐng)域】
目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產(chǎn):硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
1、硬糖:因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易于冷流,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里,不必熱封和逐個包裝,可大大的降低成本,并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。
2、糖果包衣:異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領(lǐng)域的應用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產(chǎn)成本。
3、口香糖與壓片:異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶*性小,能充分展現(xiàn)糖果的風味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。
4、巧克力:異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味純正,能與蔗糖相媲美,因而可作為生產(chǎn)適于**食用、怕*人群或低熱量類型巧克力的理想原料。

訂購須知

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。

【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。 【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。 【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。

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