2.2 中性繪圖分析 芒果葉綠體基因組GC12的取值范圍在0.33～0.56之間，GC3的取值范圍在0.18～0.32之間，基因全部落在中線對(duì)角線上方（圖1）。GC12與GC3的相關(guān)系數(shù)0.279（表2），雙尾檢測(cè)相關(guān)性不顯著，回歸系數(shù)（曲線斜率）為0.3544，相關(guān)性較弱。結(jié)合圖1和表2表明芒果葉綠體基因組密碼子第1、2位和第3位堿基...

遺傳密碼又稱密碼子，編碼同種氨基酸的密碼子稱為同義密碼。同義密碼子提供了基因表達(dá)和蛋白質(zhì)進(jìn)化間的聯(lián)系，維持著生物體遺傳密碼的功能完整性。密碼子的使用頻率不同，有的密碼子使用頻率高于其他同義密碼子，形成了密碼子偏好性。不同物種密碼子偏性不同，但同一種物種或者親緣關(guān)系相近的物種間卻使用了相似的偏好性。密碼子偏好性的使用在基因表達(dá)水平、共翻譯蛋...

2.5 不同龍眼品種（系）的果實(shí)可滴定酸含量變化規(guī)律 由圖8可知，5個(gè)龍眼品種（系）在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中可滴定酸含量的變化規(guī)律基本一致，均呈現(xiàn)持續(xù)下降的變化趨勢(shì)。其中‘寶石1號(hào)’‘福晚8號(hào)’和‘桂明1號(hào)’的可滴定酸含量變化規(guī)律較為相似，均表現(xiàn)為前期下降較快，后期下降較慢...

2.1.2 紅茶工藝茶葉感官品質(zhì)分析 紅茶工藝茶葉的感官審評(píng)結(jié)果由表3可知，福鼎大白茶、白葉1號(hào)和黃金芽3個(gè)品種茶葉的對(duì)照樣品綜合品質(zhì)得分最高，總體表現(xiàn)為湯色明亮，香氣帶甜香，滋味醇厚，葉底的色澤勻整度較好，厭氧2h和4h的樣品感官品質(zhì)總體表現(xiàn)穩(wěn)定。在厭氧時(shí)間達(dá)8h時(shí)，3種茶葉綜合品質(zhì)得分較低，主要體現(xiàn)在香氣、滋味和葉底3個(gè)方面，茶葉香...

γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，GABA）是一種非蛋白質(zhì)氨基酸，是哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)非常有效的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，參與腦循環(huán)生理活動(dòng)，具有一定的鎮(zhèn)定安神作用，且具有降血壓的效果。目前在金蕎麥、桑葉和茶葉等植物中已取得了相應(yīng)的研究進(jìn)展。提高茶葉的GABA含量和品質(zhì)，將對(duì)保健茶類的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的意義。...

在日常生活中，部分商家會(huì)將不合格的產(chǎn)品投入市場(chǎng)，而表象上這些產(chǎn)品與合格產(chǎn)品并無(wú)兩樣，但這些不合格的產(chǎn)品會(huì)影響人們的生活和身體健康，例如人們平時(shí)所吃的大米有些含有黃曲霉這種病菌，黃曲霉對(duì)蛋白質(zhì)合成氨基酸有抑制作用，干擾細(xì)胞的代謝從而對(duì)人們的身體健康造成影響。不同的人由于身體素質(zhì)不同對(duì)于致病菌有不同的抵抗作用，身體較弱的人對(duì)病菌幾乎沒(méi)有抵抗作...

乙烯利是一種重要的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，化學(xué)名稱2-氯乙基膦酸，在我國(guó)有50多年的使用歷史，其廣泛應(yīng)用于水稻、小麥、高粱、棉花、油菜、甘蔗、番茄、香蕉、菠蘿、蘋果、橡膠、煙葉等糧食及經(jīng)濟(jì)作物。 本文以環(huán)氧乙烷和三氯化磷為起始原料，將常壓酸解工藝改為加壓酸解工藝，提高了乙烯利含量。 1.合成反應(yīng)原理 目前國(guó)內(nèi)外成熟的乙烯利工業(yè)化生產(chǎn)方法就是...

恰瑪古(Brassica campestris)是維吾爾族傳統(tǒng)的藥食兩用植物，主要含有多糖、黃酮、硫代葡萄糖苷類和脂肪酸等化合物，具有降血糖、增強(qiáng)免疫、抗輻射、抗癌、抗菌、抑制甲狀腺素合成、抗突變、抗衰老和抗疲勞的作用。闡述了恰瑪古的功能成分、提取工藝和藥理作用研究現(xiàn)狀，并對(duì)恰瑪古有效成分研究和食療產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)行了展望。 恰瑪古(Bras...