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山梨酸鉀
紅肉火龍果采后品質劣變及蘋果酸代謝研究（三）
相關性分析結果(表2)表明，“玫瑰香”品種火龍果的NAD-MDH和PEPC活性與蘋果酸含量呈極顯著正相關(P＜0.01)，NADP-ME活性與蘋果酸含量呈極顯著負相關(P＜0.01)：“大紅一號”品種火龍果的NAD-MDH活性與蘋果酸含量呈顯著正相關(P＜0.05)，PEPC活性與蘋果酸含量...
紅肉火龍果采后品質劣變及蘋果酸代謝研究（二）
2 結果與分析
2.1 不同品種紅肉火龍果貯藏過程中品質的變化
果皮硬度和果肉硬度是反映火龍果耐貯性的重要指標，能夠直觀反映火龍果果實采后軟化的程度。如圖1a和圖1b所示，在25℃貯藏條件下，隨著貯藏時間的延長，火龍果的果皮硬度和果肉硬度逐漸下降，貯藏后期隨著腐敗嚴重，硬度下降很快。“玫瑰香”品種在第3天和第5...
紅肉火龍果采后品質劣變及蘋果酸代謝研究（一）
火龍果屬仙人掌科三角柱屬，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和南美洲，因其健康特性和營養(yǎng)價值受到重視而被廣泛種植。目前，市面上常見的火龍果品種主要有：白肉火龍果、紅肉火龍果和紫紅肉火龍果3種。其中，紅肉火龍果果肉中富含白肉火龍果所缺少的甜菜色素，還含有豐富的不飽和脂肪酸、水溶性食物纖維等。除了有較高的營養(yǎng)價值外，紅肉火龍果在抗氧化方面對人體也有一定的輔...
基體分離-電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定高純銀中21種雜質元素（二）
2.4 線性方程及檢出限
按照1.2儀器工作條件，對21種元素的系列混合標準工作溶液進行測定，以21種元素的質量濃度（x）為橫坐標，光譜強度（y）為縱坐標繪制標準工作曲線。依據(jù)IUPAC定義計算得出方法檢出限，對空白溶液進行20次測量，其3倍標準偏差為方法檢出限。21種元素的線性范圍、線性回歸方程、線性相關系數(shù)及檢出限見表2。由表2可知...
基體分離-電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定高純銀中21種雜質元素（一）
銀在自然界中可以單質狀態(tài)存在，在古代主要用于制造飾品和貨幣，是最早被人類使用的化學元素之一。如今，高純銀（ωAg≥999‰）主要應用于半導體、禮品及飾品制造業(yè)等，由于在加工過程中高純銀可能引入一定量的雜質元素，因此其純度的測定受到廣大消費者、檢驗機構以及生產(chǎn)廠家的廣泛關注。
目前，電感耦合等離子體差減法因...
稻稈還田方式對油菜產(chǎn)量及養(yǎng)分效率的影響（三）
3.2 不同稻稈還田方式對油菜氮磷鉀生理利用效率的影響
圖5結果顯示,油菜氮磷鉀生理利用效率在整個生育期內(nèi)持續(xù)增加,成熟期是生理利用效率最高時期,油菜對3種養(yǎng)分的利用效率整體表現(xiàn)為磷＞氮＞鉀。各器官對3種養(yǎng)分的生理利用效率在2種土壤上的表現(xiàn)基本一致。氮生理利用效率(圖5-A,B),苗期根略高于葉,花期莖＞根＞葉＞花,成熟期根=莖＞殼＞籽...
HPLC法測定吡咯喹啉醌(PQQ)中咪唑并吡咯喹啉(IPQ)的含量
吡咯喹啉醌(pyrroloquinolinequinone，PQQ)是一種不同于煙酰胺核苷酸(NAD+和NADP+)和黃素核苷酸(FAD和FMN)的新有機輔酶，上世紀60年代在研究非磷酸化細菌的葡萄糖代謝過程中被首次發(fā)現(xiàn)。從微生物到人體組織，PQQ在自然界的分布范圍極廣。動物和人類通過飲食途徑獲取PQQ以滿足機體需要。PQQ具有極其獨特的...
碳酸氫銨含氮量的測定（中和滴定法）
一、方法原理
碳酸氫按被過量的酸分解，剩余的酸用堿標準液滴定，根據(jù)酸的消耗量計算碳酸氫銨中N的含量。反應式如下:
二、儀器及設備
錐形瓶300mL；滴定管；堿式50mL。
三、試劑
分析中，除非另有說明，限用分析純試劑。
1、硫酸溶液[c( H2SO4)=1 mol·L-1]：28mL濃硫酸(H2S...
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