9月7日—8日,湘潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理黨委書(shū)記熊日平、廳長(zhǎng)莫秋華各自領(lǐng)著稽查組對(duì)湖南科技高校、湖南省工程學(xué)校、九華友誼科大中小學(xué)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全狀況開(kāi)展檢查指導(dǎo)。
此次監(jiān)督根據(jù)當(dāng)場(chǎng)了解、查詢(xún)賬表、聽(tīng)取匯報(bào)、當(dāng)場(chǎng)查驗(yàn)等方法,對(duì)高校食堂操作室、清理間、儲(chǔ)藏間、備餐間等各階段設(shè)施狀況,飯?zhí)迷仙a(chǎn)加工、食品類(lèi)存儲(chǔ)、食品留...