木薯淀粉（Starch）是全世界比較豐富的可再生能源之一，淀粉是由葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)的匯聚生成的，葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)是體細胞中糖類與碳水化合物最日常的存儲方式。木薯淀粉分成直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類型。直鏈淀粉是沒有支系的螺旋式的構(gòu)造；支鏈淀粉則是根據(jù)a-1，4-糖苷鍵組成24～30個葡萄糖水殘基產(chǎn)生的，a-1，6-糖苷...

8、響應(yīng)面提升試驗設(shè)計與結(jié)果 （1）響應(yīng)面試驗設(shè)計 依據(jù)Box-Behnken結(jié)構(gòu)設(shè)計，開展四要素三水準實驗，提升酶輔助超聲波獲取阿爾泰金銀花黃酮類物質(zhì)的提煉加工工藝標準。實驗結(jié)果見表2。以黃酮類物質(zhì)獲取率是指標值，根據(jù)Design-ExpertV8.05手機軟件對表中實驗統(tǒng)計數(shù)據(jù)開展多元線性回歸線性擬合，得...

2、酶加上量對總黃酮類獲取率的危害 從圖2能夠看得出，伴隨著纖維素酶加上量的擴大，黃酮類物質(zhì)獲取率呈上升發(fā)展趨勢，當酶加上量為1.5%時，獲取率超過了最大值；以后，黃酮類物質(zhì)獲取率逐步減少。因而挑選酶加上量為1.5%。 3、料液核對黃酮類物質(zhì)獲取率的危害 從圖3能夠看得出，伴隨著料液比的擴大，黃酮類物質(zhì)...

阿爾泰金銀花（Trolliusaltaicus），為毛茛科金銀花屬多年生長 木本植物，關(guān)鍵發(fā)育于在我國新疆阿勒泰、塔城地區(qū)，性微寒，具備清熱去火、消腫除菌、止血方法止咳化痰等作用，其干躁花骨朵臨床醫(yī)學(xué)上多用以上呼吸道感染、急慢性咽炎和扁桃體發(fā)炎等癥狀的醫(yī)治，本地民俗也將其泡茶食用以預(yù)防流感等病癥。殊不知，做為產(chǎn)品...

乳蛋白和乳人體脂肪的占比是考量牛乳品質(zhì)的主要標示，也是牛乳做為高健康食品的主要標準。一直以來，大家只重視追求完美牛乳生產(chǎn)量和植脂奶油率，而對乳蛋白率的多少并不十分重視，伴隨著人們生活水平的持續(xù)提升和奶制品生產(chǎn)制造的規(guī)定，乳制品生產(chǎn)加工公司對身新鮮牛奶的回收以乳蛋白、乳人體脂肪等多個指標值點評牛乳規(guī)范，為此做為牛乳...

摘 要：根據(jù)農(nóng)業(yè)試驗科學(xué)研究秸稈綜合利用時間及配施基肥占比對水稻土酶促反應(yīng)的危害，以求為培養(yǎng)水稻土肥效和平穩(wěn)水稻田生態(tài)體系作用給予理論來源。實驗設(shè)定 2 個秸稈綜合利用時間(WS，冬天還田；SS，春天還田)和 4 個基肥配施量(N0，秸稈綜合利用，實驗期限內(nèi)全過程不加上礦質(zhì)氮；NB，基本上肥，還田時不加上礦質(zhì)氮；...

過氧化氫酶(CAT)為鐵元素卟啉的融合酶，是一種普遍出現(xiàn)的抗氧化酶，能消除食品類、食用添加劑和調(diào)料在消毒滅菌、漂白劑、生產(chǎn)加工后造成或殘存的雙氧水，也可以消除乳制品等食物在紫外線照射時造成的雙氧水導(dǎo)致的臭味，因而測量CAT活力在食品檢測行業(yè)有著關(guān)鍵實際意義。酶的活性一般通過底物的變動來測量，而酶促反應(yīng)具備高寬比特...

2.5.2 轉(zhuǎn)148遺傳基因T1種籽油酸化學(xué)成分分析 各自搜集野生型擬南芥(對比)、148遺傳基因過表達(35s-148)與RNAi影響(148R)轉(zhuǎn)基因水稻T1種籽,烘干處理后用氣相色譜測量各油酸成分,用Excel2019單要素方差分析法剖析每個油酸成份,結(jié)果見表6。 由表6得知,與野生型擬南芥種籽油酸...