伴隨食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，越來(lái)越多的企業(yè)不斷在改善配方上尋找突破口，以此滿足消費(fèi)者們與日俱增的健康需求。就連飲料巨頭可口可樂(lè)也在甜味劑的選擇上也不斷地更新迭代，只為撕掉碳酸飲料深入人心的“高糖”標(biāo)簽。 而作為純植物提取的無(wú)熱量天然甜味劑，甜菊糖成為各大品牌熱力追捧的健康、天然選擇，引領(lǐng)食品飲料品牌翻開了一個(gè)個(gè)全新的篇章。在暢想這一天然甜...

據(jù)了解，我國(guó)合法的食品添加劑有2000多種，按功能分有23類，生產(chǎn)生活中較常用的食品添加劑共有907種，如防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、膨松劑和食品用香料等。截止2019年，我國(guó)調(diào)味品累計(jì)銷量達(dá)1323萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.7%;銷售收入規(guī)模達(dá)到3322.1億元，同比增長(zhǎng)8.08%。 在人們?cè)絹?lái)越關(guān)心食品安全問(wèn)題的今天，很多...

　　食品添加劑6月1日網(wǎng)訊，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳通報(bào)新一期食品抽檢信息，近期該廳組織抽檢4類食品共102批次樣品，合格樣品99批次（含保健食品45批次），不合格樣品3批次，涉及食品添加劑、農(nóng)藥殘留問(wèn)題。 　　2批次餐飲食品檢出食品添加劑問(wèn)題 　　不合格樣品中，有2批次餐飲食品檢出食品添加劑問(wèn)題。其中1批次為：標(biāo)稱松原市寧江區(qū)快...

本站引述安徽網(wǎng)大皖客戶端訊5月29日訊，記者從淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局近期組織抽檢肉制品59批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定要求，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品56批次、不合格樣品3批次。 標(biāo)稱濉溪縣城南陳剛烤鴨店生產(chǎn)銷售的白水雞，其中食品添加劑山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服...

5月22日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，該局組織對(duì)本市生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作，本次抽樣時(shí)間為2020年3月至4月，共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品517批次，涉及經(jīng)營(yíng)主體290家次，共檢測(cè)食品指標(biāo)4092項(xiàng)次。其中不合格樣品17批次，涉及不合格項(xiàng)目類別為食品添加劑、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)、金屬等元素污染物和農(nóng)藥殘留。 ...

規(guī)定商家加工出售的食物外包裝上必須要有食品的加工原料以及食品添加劑，這是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的一種有效保障，消費(fèi)者有權(quán)知曉自己所購(gòu)食物的成分。但仍有一些不良商家為了達(dá)到自身的目的，向食品中添加不正規(guī)的食品添加劑，而且沒(méi)有按照真實(shí)的情況反映在食物的使用成分中，嚴(yán)重地欺瞞了消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益造成了極大的影響，也對(duì)食品的安全問(wèn)題產(chǎn)生了很大的影響。 ...

　　食品添加劑網(wǎng)5月29日訊，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了近期的食品安全監(jiān)督抽檢（省抽）信息。本次公布的監(jiān)督抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品共計(jì)2715批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、蔬菜制品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、飲料 、炒貨食品及堅(jiān)果制品等11大類，發(fā)現(xiàn)不合格樣品13批次。 　　超7成不合格樣...

食品添加劑網(wǎng)5月29日訊，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、豆制品、糕點(diǎn)、餅干、酒類、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等10類食品434批次樣品，其中不合格樣品17批次，檢出食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、生物毒素超標(biāo)等。 　　超半數(shù)不合格樣品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題 　　不合格樣品中，有9批次樣...