趕快個人收藏起來

/01/

海藻酸鈣（別名褐藻酸鈣）

1.環(huán)境材料

海藻酸鈣是以紫菜(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡葉藻(Ascophyllum)等褐藻類植物中獲取。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、日本厚生勞動省、英國食藥監(jiān)管理處等準(zhǔn)許其做為增粘劑用以食品類，依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為增粘劑用以面粉以及產(chǎn)品和吐司面包，有益于面條產(chǎn)生蓬松的構(gòu)造。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/02/

皂樹根提取液

1.環(huán)境材料

皂樹根提取液是以皂樹的樹根、樹桿或枝干中獲取。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、英國食藥監(jiān)管理處、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局、澳大利亞國家衛(wèi)生部等準(zhǔn)許其做為破乳劑用以食品類，依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過1mg/kg bw（以皂素計）。

2.加工工藝重要性

該成分做為破乳劑用以飲品，使飲品平穩(wěn)均一、不分層次、無沉淀。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/03/

磷 酸（濕式）

1.環(huán)境材料

硫酸銨（濕式）,英國食藥監(jiān)管理處、日本厚生勞動省等準(zhǔn)許其做為酸值調(diào)理劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為酸值調(diào)理劑用以汽水，調(diào)整設(shè)備的ph酸堿度。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/04/

酒 石 酸 鐵

1.環(huán)境材料

酒石酸鐵，英國食藥監(jiān)管理處、歐洲委員會等準(zhǔn)許其做為抗結(jié)劑用以食物中。

2.加工工藝重要性

該成分做為抗結(jié)劑用以鹽及代鹽產(chǎn)品，避免sql語句中的返潮結(jié)團(tuán)。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/05/

茶 黃 素

1.環(huán)境材料

茶黃素是以新鮮荼葉或茶氨酸中獲取。英國食藥監(jiān)管理處準(zhǔn)許其做為抗氧劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為抗氧劑用以多種多樣食品類類型，緩解食品類中植物油脂空氣氧化，維持商品口味。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/06/

2(4)-乙基-4(2),6-二甲基二氫-1,3,5-二噻嗪

1.環(huán)境材料

2(4)-乙基-4(2),6-二甲基二氫-1,3,5-二噻嗪，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家聯(lián)合會、英國食用香料和提取液制作者研究會等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類用香辛料在各種食物中按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。

2.加工工藝重要性

該化學(xué)物質(zhì)配置成食品類用香料后用以各種食品類（《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760—2014表B.1食品類類型以外）,改進(jìn)食物的味兒。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/07/

3-庚基二氫-5-羥基-2(3H)-呋喃酮

1.環(huán)境材料

3-庚基二氫-5-羥基-2(3H)-呋喃酮，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家聯(lián)合會、歐洲委員會、英國食用香料和提取液制作者研究會等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類用香辛料在各種食物中按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。

2.加工工藝重要性

該化學(xué)物質(zhì)配置成食品類用香料后用以各種食品類（《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760—2014表B.1食品類類型以外）,改進(jìn)食物的味兒。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/08/

香 蘭 醇

1.環(huán)境材料

依蘭醇，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家聯(lián)合會、歐洲委員會、英國食用香料和提取液制作者研究會等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類用香辛料在各種食物中按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。

2.加工工藝重要性

該化學(xué)物質(zhì)配置成食品類用香料后用以各種食品類（《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760—2014表B.1食品類類型以外）,改進(jìn)食物的味兒。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/09/

6-[5(6)-癸烯酰氧基]癸酸

1.環(huán)境材料

6-[5(6)-癸烯酰氧基]癸酸，聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家聯(lián)合會、英國食用香料和提取液制作者研究會等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類用香辛料在各種食物中按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。

2.加工工藝重要性

該化學(xué)物質(zhì)配置成食品類用香料后用以各種食品類（《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760—2014表B.1食品類類型以外）,改進(jìn)食物的味兒。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/10/

葡萄糖水基甜菊糖苷

1.環(huán)境材料

葡萄糖水基甜菊糖苷是以甜葉菊葉中獲取。歐洲委員會、英國食用香料和提取液制作者研究會等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類用香辛料在各種食物中按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。

2.加工工藝重要性

該化學(xué)物質(zhì)配置成食品類用香料后用以各種食品類（《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760—2014表B.1食品類類型以外）,改進(jìn)食物的味兒。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/11/

L( )-酒石酸

1.環(huán)境材料

L( )-酒石酸做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)，容許用以面漿、油炸面產(chǎn)品、固態(tài)食品調(diào)味料、飲品及其紅酒等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到糖塊（食品類類型05.02）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局、英國食藥監(jiān)管理處等準(zhǔn)許其做為酸值調(diào)理劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過30mg/kg bw。

2.加工工藝重要性

該成分做為酸值調(diào)理劑用以糖塊（食品類類型05.02），調(diào)整水果味糖塊的口感。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 L( )-酒石酸》（GB 25545—2010）。

/12/

二甲基二硫化物(別名維果靈)

1.環(huán)境材料

二甲基二硫化物做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以蔬果汁（漿）類飲品、汽水、茶（類）飲品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到口味飲品（食品類類型14.08）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、英國食藥監(jiān)管理處等準(zhǔn)許其做為添加劑用作食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以口味飲品（食品類類型14.08），抑止酵母和細(xì)菌的生長發(fā)育，避免飲品霉變。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 二甲基二碳酸鹽》（GB 1886.68—2015）。

/13/

二 氧 化 鈦

1.環(huán)境材料

二氧化鈦做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以蘋果醬、涼果類、話化類、可以產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品、膠基糖塊、糖塊和朱古力產(chǎn)品薄膜包衣、裝飾設(shè)計糖塊、調(diào)料糖槳、益生元、水晶果凍、油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到膠原豬腸衣（食品類類型16.03）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、英國食藥監(jiān)管理處等準(zhǔn)許其做為添加劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以膠原豬腸衣（食品類類型16.03），改進(jìn)感觀品質(zhì)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 二氧化鈦》（GB 25577—2010）。

/14/

紅 曲 紅

1.環(huán)境材料

紅曲紅做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、冷藏健康飲品、蘋果醬、腌制的蔬菜水果、豆腐乳類、糖塊、裝飾設(shè)計糖塊、便捷米食品、糧食產(chǎn)品包餡、點心、曲奇餅干、肉制品、調(diào)料糖槳、調(diào)味料、飲品、配制酒、水晶果凍和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到蔬菜制品（更改其物理學(xué)特性）（食品類類型10.03）和別的蔬菜制品（食品類類型10.04）。日本厚生勞動省、韓食品藥品安全安全部門等準(zhǔn)許其做為添加劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以蔬菜制品（更改其物理學(xué)特性）（食品類類型10.03）和別的蔬菜制品（食品類類型10.04），改進(jìn)感觀品質(zhì)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 紅曲紅》（GB 15961—2005）。

/15/

焦 糖 色（普通法）

1.環(huán)境材料

檸檬黃（普通法）做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以調(diào)配煉奶、冷藏健康飲品、蘋果醬、可以產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品及其糖塊、面漿、裹粉、油炸粉、既食谷類、曲奇餅干、調(diào)養(yǎng)肉食品、調(diào)料糖槳、醋、生抽、醬及醬產(chǎn)品、食品調(diào)味料、飲品、酒、水晶果凍和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到豆干再制品（食品類類型04.04.01.03）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、英國食藥監(jiān)管理處等準(zhǔn)許其做為添加劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以豆干再制品（食品類類型04.04.01.03），改進(jìn)感觀品質(zhì)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 焦糖色》（GB 1886.64—2015）。

/16/

焦 亞 硫 酸 鉀

1.環(huán)境材料

焦亞硫酸鉀做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以果干類、果脯涼果、制干蔬菜水果、腌制的蔬菜水果、制干的食用菌菌種和藻類植物、豆腐皮類、干果和籽類水果罐頭、可以產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品、食用淀粉、曲奇餅干、食用糖、淀粉糖、調(diào)料糖槳、半固態(tài)食品調(diào)味料、蔬果汁（漿）、紅酒和水果酒等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到配制酒（食品類類型15.02）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等準(zhǔn)許其做為抗氧劑、添加劑用作食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過0.7mg/kg bw（以二氧化硫計）。

2.加工工藝重要性

該成分做為抗氧劑、添加劑用以配制酒（食品類類型15.02），避免酒水商品空氣氧化沉積和商品褐變。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 焦亞硫酸鉀》（GB 25570—2010）。

/17/

焦 亞 硫 酸 鈉

1.環(huán)境材料

亞硫酸鈉做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以經(jīng)表層處理的水果、果干類、果脯涼果、制干蔬菜水果、腌制的蔬菜水果、制干的食用菌菌種和藻類植物、豆腐皮類、干果和籽類水果罐頭、可以產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品、食用淀粉、曲奇餅干、食用糖、淀粉糖、調(diào)料糖槳、半固態(tài)食品調(diào)味料、蔬果汁（漿）、紅酒和水果酒等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到蔬菜罐頭（食品類類型04.02.02.04）和大豆蛋白粉的制作工藝。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等準(zhǔn)許其做為護(hù)色劑、抗氧劑或食品類工業(yè)加工助劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過0.7mg/kg bw（以二氧化硫計）。

2.加工工藝重要性

該成分做為護(hù)色劑、抗氧劑用以蔬菜罐頭（食品類類型04.02.02.04），改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，抑止設(shè)備在有效期內(nèi)的褐變狀況；做為食品類工業(yè)加工助劑用以大豆蛋白粉的制作工藝，減少設(shè)備在生產(chǎn)過程中的黏度，有益于生產(chǎn)制造。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 焦亞硫酸鈉》（GB 1886.7—2015）。

/18/

抗壞血酸豆蔻酸酯

1.環(huán)境材料

抗壞血酸豆蔻酸酯做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以奶粉和鮮奶油粉以及調(diào)配商品、人體脂肪、油和乳狀液人體脂肪產(chǎn)品、既食谷類、便捷米食品、吐司面包、嬰幼兒配方食品類和嬰兒輔助食品類等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到茶（類）飲品（食品類類型14.05.01）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等準(zhǔn)許其做為抗氧劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過1.25mg/kg bw。

2.加工工藝重要性

該成分做為抗氧劑用以茶（類）飲品，在商品生產(chǎn)過程中提升茶氨酸的獲取。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 抗壞血酸棕櫚酸酯》（2011年第8號公示）。

/19/

可 得 然 膠

1.環(huán)境材料

可得然膠做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以水豆腐類、生濕食品、生干面產(chǎn)品、便捷米食品、肉制品、冷藏魚漿產(chǎn)品和水晶果凍等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到風(fēng)味發(fā)酵乳（食品類類型01.02.02）、冰激凌、冰淇淋類（食品類類型03.01）、膠基糖塊（食品類類型05.02.01）、沙拉醬、色拉醬（食品類類型12.10.02.01）、綠色植物蛋白飲料（食品類類型14.03.02）和別的益生元茶（類）飲品（食品類類型14.06.04）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等準(zhǔn)許其做為平穩(wěn)和黏合劑、增粘劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為平穩(wěn)和黏合劑、增粘劑用以風(fēng)味發(fā)酵乳（食品類類型01.02.02）、冰激凌、冰淇淋類（食品類類型03.01）、膠基糖塊（食品類類型05.02.01）、沙拉醬、色拉醬（食品類類型12.10.02.01）、綠色植物蛋白飲料（食品類類型14.03.02）和別的益生元茶（類）飲品（食品類類型14.06.04），改進(jìn)設(shè)備的持水溶性、可靠性和口味。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 可得然膠》（GB 28304—2012）。

/20/

辣 椒 紅

1.環(huán)境材料

辣椒紅做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以冷藏健康飲品、腌制的蔬菜水果、可以產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品、糖塊、面漿、裹粉、油炸粉、便捷米食品、冷藏米食品、糧食作物產(chǎn)品包餡、點心、點心上彩妝產(chǎn)品、曲奇餅干、調(diào)養(yǎng)肉食品、腌臘肉產(chǎn)品、肉制品、冷藏魚漿產(chǎn)品、調(diào)味料、蛋白飲料、水晶果凍和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到腌制的食用菌菌種和藻類植物（食品類類型04.03.02.03）。英國食藥監(jiān)管理處、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局、日本厚生勞動省等準(zhǔn)許其做為添加劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以腌制的食用菌菌種和藻類植物（食品類類型04.03.02.03），改進(jìn)設(shè)備的感覺品質(zhì)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 辣椒紅》（GB 1886.34—2015）。

/21/

辣 椒 油 樹 脂

1.環(huán)境材料

辣椒油樹脂做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以再制干酪、腌制的蔬菜水果、腌制的食用菌菌種和藻類植物、食品調(diào)味料和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到豆干再制品（食品類類型04.04.01.03）和新式豆類食品（大豆蛋白粉以及油炸食品、黃豆豆干等）（食品類類型04.04.01.05）。英國食藥監(jiān)管理處、歐洲委員會等準(zhǔn)許其做為增味劑、添加劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為增味劑、添加劑用以豆干再制品和新式豆類食品（大豆蛋白粉以及油炸食品、黃豆豆干等）（食品類類型04.04.01.05），改進(jìn)感觀品質(zhì)和口味。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 辣椒油樹脂》（GB 28314—2012）。

/22/

亮藍(lán)以及鋁色淀

1.環(huán)境材料

亮藍(lán)以及鋁色淀做為食用添加劑，早已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以風(fēng)味發(fā)酵乳、調(diào)配煉奶、冷藏健康飲品、蘋果醬、涼果類、裝飾藝術(shù)蔬菜水果、腌制的蔬菜水果、熟制豆類食品、生產(chǎn)加工干果與籽類、可以產(chǎn)品、朱古力和朱古力產(chǎn)品、既食谷類、調(diào)料糖槳、調(diào)味料及粉、調(diào)味料醬、飲料類、配制酒、水晶果凍和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到點心上彩裝（食品類類型07.02.04）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局、英國食藥監(jiān)管理處及其日本厚生勞動省等準(zhǔn)許其做為添加劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過12.5mg/kg bw。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以點心上彩裝（食品類類型07.02.04），改進(jìn)食物的色調(diào)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑亮藍(lán)》（GB 7655.1—2005）或《食品添加劑 亮藍(lán)鋁色淀》（GB 7655.2—2005）。

/23/

木 松 香 甘 油 酯

1.環(huán)境材料

木松香甘油酯做為食用添加劑，已納入《食品添加劑 膠基及其配料》（GB 29987—2014），此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到糖塊和朱古力產(chǎn)品薄膜包衣（食品類類型05.03）。英國食藥監(jiān)管理處和歐洲委員會等準(zhǔn)許其做為破乳劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過25mg/kg bw。

2.加工工藝重要性

該成分做為破乳劑用以糖塊和朱古力產(chǎn)品薄膜包衣（食品類類型05.03），有利于在商品薄膜包衣上的圖片更為清楚、堅固、有光澤度。該有機物的品質(zhì)規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 膠基及其配料》（GB 29987—2014）中木松香甘油酯的規(guī)定。

/24/

山 梨 酸 鉀

1.環(huán)境材料

山梨酸鉀做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以奶酪和再制干酪以及相近品、氫化植物油、人造黃油以及相近產(chǎn)品、口味冰、冰棍兒類、蘋果醬、果脯涼果、腌制的蔬菜水果、豆干再制品、膠基糖塊、吐司面包、點心、肉制品、肉清潔灌腸類、預(yù)制構(gòu)件海產(chǎn)品（半成品加工）、蔬菜制品、調(diào)料糖槳、醋、生抽、醬及醬產(chǎn)品、食品調(diào)味料、飲料類、配制酒、紅酒和水晶果凍等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到脂肪率80%下列的乳狀液產(chǎn)品（食品類類型02.02.02）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局等準(zhǔn)許其做為添加劑用作食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過25mg/kg bw。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以脂肪率80%下列的乳狀液產(chǎn)品（食品類類型02.02.02），抑止植物油脂商品在運送或置放全過程中微生物菌種生長發(fā)育。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 山梨酸鉀》（GB 1886.39—2015）。

/25/

山梨糖醇和山梨糖醇液

1.環(huán)境材料

山梨糖醇和山梨糖醇液做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以煉奶以及調(diào)配商品、冷藏健康飲品、蘋果醬、朱古力和朱古力產(chǎn)品、糖塊、生濕食品、吐司面包、點心、曲奇餅干、冷藏魚漿產(chǎn)品、調(diào)味料、飲料類和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其在冷藏魚漿產(chǎn)品（包含蝦丸等）（食品類類型09.02.03）中擴張需求量。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、歐洲委員會等準(zhǔn)許其做為水份維持劑用以食品類，需求量為按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為水份維持劑用以冷藏魚漿產(chǎn)品（包含蝦丸等）（食品類類型09.02.03），抑止冷藏魚漿產(chǎn)品冷藏轉(zhuǎn)性。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 山梨糖醇》（GB 29219—2012）或《食品添加劑 山梨糖醇液》（GB 7658—2005）。

/26/

特丁基對苯二酚（TBHQ）

1.環(huán)境材料

特丁基對苯二酚做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以人體脂肪，油和乳狀液人體脂肪產(chǎn)品、熟制干果與籽類、油炸面產(chǎn)品、便捷米食品、月餅、曲奇餅干、腌臘肉產(chǎn)品、吹干、烘干處理、壓干等水產(chǎn)和油炸食品等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到點心（食品類類型07.02）。國際性食品類刑法典聯(lián)合會、澳洲和美國食品類標(biāo)準(zhǔn)局、英國食藥監(jiān)管理處、澳大利亞國家衛(wèi)生部等準(zhǔn)許其做為抗氧劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量不超過0.7mg/kg bw。

2.加工工藝重要性

該成分做為抗氧劑用以點心（食品類類型07.02），減緩點心中的植物油脂空氣氧化，維持商品口味。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 特丁基對苯二酚》（GB 26403—2011）。

/27/

植 物 炭 黑

1.環(huán)境材料

綠色植物碳黑做為食用添加劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)，容許用以冷藏健康飲品、糖塊、點心和點心等食品類類型，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到膠原豬腸衣(食品類類型16.03)。歐洲委員會、日本厚生勞動省等準(zhǔn)許其做為添加劑用以食品類。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為添加劑用以膠原豬腸衣（食品類類型16.03），改進(jìn)商品感觀品質(zhì)。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 植物炭黑》（GB 28308—2012）。

/28/

不可溶高壓聚乙烯聚二丙二醇丁醚（PVPP）

1.環(huán)境材料

不可溶高壓聚乙烯聚二丙二醇丁醚做為食品類工業(yè)加工助劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以葡萄酒、紅酒、水果酒、米酒、配制酒的生產(chǎn)工藝流程和發(fā)醇加工工藝，此次申請辦理其應(yīng)用區(qū)域擴展到茶（類）飲品制作工藝。歐洲委員會、英國食藥監(jiān)管理處、日本厚生勞動省、韓食品藥品安全安全部門等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類工業(yè)加工助劑用以食品類，需求量為按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為食品類工業(yè)加工助劑用以茶（類）飲品，除去湯色中的殘渣。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮》（GB 1886.73—2015）。

/29/

硅 酸 鈣

1.環(huán)境材料

硫酸鈣做為食用添加劑，已經(jīng)將其納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014），容許用以奶粉和鮮奶油粉以及調(diào)配商品、奶酪和再制干酪以及相近品、可以產(chǎn)品、木薯淀粉及淀粉類食物產(chǎn)品、食用糖、飯桌清甜味料、鹽及代鹽產(chǎn)品、調(diào)味料及粉、食品調(diào)味料和益生元等食品類類型，此次申請辦理其當(dāng)作食品類工業(yè)加工助劑，應(yīng)用區(qū)域擴展到油炸油制作工藝。日本厚生勞動省、韓食品藥品安全安全部門等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類工業(yè)加工助劑用以食品類，需求量為按生產(chǎn)制造必須適度應(yīng)用。依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食用添加劑協(xié)同權(quán)威專家協(xié)會評定結(jié)果，該有機物的每日容許攝取量為“不用限制”。

2.加工工藝重要性

該成分做為食品類工業(yè)加工助劑用以油炸油的解決，除去油炸油中的殘渣。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 硅酸鈣》（GB 1886.90—2015）。

/30/

L – 蘇 糖 酸 鎂

1.環(huán)境材料

鎂做為食品類營養(yǎng)強化劑的一種營養(yǎng)元素來源于已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880），容許用以調(diào)制乳粉和飲料類等食品類類型，此次申報的L-蘇糖酸鎂是鎂的一種化學(xué)物質(zhì)來源于，用以調(diào)制乳粉（小孩子奶粉和孕產(chǎn)用奶粉以外）（食品類類型01.03.02）和飲料類（14.01及14.06涉及到種類以外）（食品類類型14.0）。英國食藥監(jiān)管理處準(zhǔn)許其做為鎂的化學(xué)物質(zhì)來源于之一用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為食品類營養(yǎng)強化劑用以調(diào)制乳粉（小孩子奶粉和孕產(chǎn)用奶粉以外）（食品類類型01.03.02）和飲料類（14.01及14.06涉及到種類以外）（食品類類型14.0），強化食品中的鎂元素。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/31/

低 聚 半 乳 糖

1.環(huán)境材料

低聚半乳糖做為食品類營養(yǎng)強化劑已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880)，容許用以嬰幼兒配方食品類和嬰兒谷物輔助食品類，此次申報的低聚半乳糖為經(jīng)米曲霉(Aspergillus oryzae)生產(chǎn)制造的β-半乳甘酶制取，用以嬰幼兒配方食品類（食品類類型13.01）和嬰兒谷物輔助食品類（食品類類型13.02.01）。歐洲委員會、英國食藥監(jiān)管理處、澳大利亞國家衛(wèi)生部等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類營養(yǎng)強化劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為食品類營養(yǎng)強化劑用以嬰幼兒配方食品類（食品類類型13.01）和嬰兒谷物輔助食品類（食品類類型13.02.01），提升設(shè)備中低聚木糖成分。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/32/

維生素K2（發(fā)酵）

1.環(huán)境材料

維生素K1做為食品類營養(yǎng)強化劑已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880)，容許用以調(diào)制乳粉（只限小孩子奶粉、只限孕產(chǎn)用奶粉），此次申報的維生素K2（發(fā)酵）是維生素K1的一種化學(xué)物質(zhì)來源于，用以調(diào)制乳粉（只限小孩子奶粉、只限孕產(chǎn)用奶粉）(食品類類型01.03.02）。英國食藥監(jiān)管理處準(zhǔn)許其做為營養(yǎng)素補充劑用以食品類，歐洲委員會準(zhǔn)許其做為新食品原料。

2.加工工藝重要性

該成分做為食品類營養(yǎng)強化劑用以調(diào)制乳粉（只限小孩子奶粉、只限孕產(chǎn)用奶粉）（食品類類型01.03.02），強化食品中的維生素K1。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號依照公示的相關(guān)內(nèi)容實行。

/33/

左 旋 肉 堿

1.環(huán)境材料

左旋肉堿做為食品類營養(yǎng)強化劑，已納入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880)，容許在調(diào)制乳粉、蔬果汁（肉）飲品、含乳飲料、口味飲品和益生元類等食品類類型，此次申請辦理其在蔬果汁（肉）飲品（包含發(fā)醇型商品等）（食品類類型14.02.03）、含乳飲料（食品類類型14.03.01）和口味飲品（包含飲品、乳味、茶氣、現(xiàn)磨咖啡味以及他味飲品等）(食品類類型14.04.02.02）擴張需求量。歐洲委員會、日本厚生勞動省和英國食藥監(jiān)管理處等準(zhǔn)許其當(dāng)作食品類營養(yǎng)強化劑用以食品類。

2.加工工藝重要性

該成分做為食品類營養(yǎng)強化劑用以蔬果汁（肉）飲品（包含發(fā)醇型商品等）（食品類類型14.02.03）、含乳飲料（食品類類型14.03.01）和口味飲品（包含飲品、乳味、茶氣、現(xiàn)磨咖啡味以及他味飲品等）（食品類類型14.04.02.02），強化食品中的左旋肉堿。其產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格型號理應(yīng)實行《食品添加劑 左旋肉堿》（GB 17787—1999）。

-END-

——————————————————

素材圖片來源于：我國食品質(zhì)量安全報、市場管理半月沙龍活動

整理出來：廣東省市場管理

轉(zhuǎn)截請標(biāo)明之上信息內(nèi)容