我國奶制品行業(yè)協(xié)會第二十七次企業(yè)年會日前在杭州市舉辦。在會議開幕會暨領域領導者社區(qū)論壇上，來源于負責人部委局領導干部、生物學家、領域知名權(quán)威專家、創(chuàng)業(yè)者們就牧業(yè)發(fā)展趨勢局勢，智能科技方位，翠綠色低物質(zhì)循環(huán)發(fā)展趨勢方向及其乳品行業(yè)十三五獲得的造就及十四五發(fā)展規(guī)劃無私奉獻了激動人心的演說匯報。這種精彩紛呈匯報大家將相繼刊登，與大伙兒一同共享。

　　尊重的諸位領導干部、各位同仁：

　　大伙兒下午好，十分慶幸今日可以意味著光明乳業(yè)和大伙兒齊聚一堂，共敘將來。

　　2021年，是“十四五”整體規(guī)劃穩(wěn)中求進，處在“兩個一百年”長遠目標的歷史交匯期，大家正從奶業(yè)強國向奶業(yè)大國持續(xù)邁入。做為現(xiàn)如今增長速度第一、穩(wěn)居全世界第二大乳制品市場的中國乳業(yè)，早就變成我國食品衛(wèi)生安全的標志性產(chǎn)業(yè)鏈，也是全民健康、健壯中華民族不可缺少的行業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)共享發(fā)展的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)鏈。“十三五”期內(nèi)，在我國當代奶業(yè)布局已基本產(chǎn)生，而在“十四五”整體規(guī)劃中第一次將“奶”列入要確保提供安全性的“關鍵農(nóng)業(yè)產(chǎn)品”，與2021年中間一號文件有關“再次執(zhí)行奶業(yè)復興行動”的標示都為奶業(yè)發(fā)展方向指出了清晰的方位，更突顯了我國堅定不移奶業(yè)復興發(fā)展的獨特心態(tài)。

　　“每日一杯奶，健壯我們中國人。”這一句宣傳口號很多人都了解，但許多顧客不清楚的是，新鮮才算是一杯好牛乳的生命。做為我國乳品行業(yè)“新鮮”的建筑者與推動者，光明乳業(yè)在2021年邁入了歷史時間的110周年，光輝知名品牌的七十周年。近百年光輝，新鮮尚新。在“新發(fā)展布局”下，光明乳業(yè)擔負起時期給予的全新升級重任，導向“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略總總體目標，大力支持我國政策方針，堅持不懈新鮮發(fā)展戰(zhàn)略的與此同時加速智能化、智能化系統(tǒng)轉(zhuǎn)型發(fā)展腳步推動產(chǎn)業(yè)鏈各階段共享發(fā)展，對焦高新科技強乳、創(chuàng)新驅(qū)動促進奶業(yè)智能化過程，朝著“做國內(nèi)的乳品公司”的目的而持續(xù)邁入。

　　食品衛(wèi)生安全是道德底線，質(zhì)量是高些規(guī)定。這也是光明乳業(yè)針對全民健康、奶業(yè)復興完成途徑與公司高質(zhì)量發(fā)展的講解。光明乳業(yè)自始至終把自主創(chuàng)新視作公司的活力。近百年來，光明乳業(yè)自始至終在守正創(chuàng)新中持續(xù)打造出身心健康高品質(zhì)我國奶，貫徹牧業(yè)報國志的初衷和守衛(wèi)中華民族身體的重任。從確保乳制品食品衛(wèi)生安全到改進提高顧客健康營養(yǎng)水準，補齊短板、堵系統(tǒng)漏洞、高低項，這身后憑借的是光明乳業(yè)自主創(chuàng)新的別具匠心，是持續(xù)提升完成世界各國高質(zhì)量的科研成果。

　　開拓進取，高新科技優(yōu)先。做為光明乳業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)和領鮮成效的研究自主創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地，光明乳業(yè)研究所持續(xù)保持著中國乳制品行業(yè)整體實力排名第一的部位?，F(xiàn)階段有著“牧業(yè)生物科技我國重點實驗室”、“我國乳制品生產(chǎn)加工技術(shù)研發(fā)中心”、“國家級別公司研究中心”和“上海市牧業(yè)生物技術(shù)技術(shù)性研究所”四大國家級別高新科技服務平臺。在其中，“牧業(yè)生物科技我國重點實驗室”也是中國乳品行業(yè)唯一一家我國重點實驗室，被河南省科技廳評定為“出色類公司我國重點實驗室”，已申請辦理專利發(fā)明900多項，受權(quán)我國專利發(fā)明400多項，變成 了領域內(nèi)國際性專利發(fā)明和國家級別、省級科技進步獎遙遙領先的乳品公司。光明乳業(yè)研究所自創(chuàng)立至今，便密切緊緊圍繞我國牧業(yè)發(fā)展趨勢發(fā)展戰(zhàn)略，立足于乳制品與身體健康科學研究，對于在我國乳制品行業(yè)中迫切需要化解的重特大發(fā)展瓶頸，并逐漸搭建乳制品生產(chǎn)過程操縱的新基礎理論與新管理體系，守衛(wèi)顧客的喝奶安全性與身心健康，創(chuàng)建超出了6100株的中國乳企經(jīng)營規(guī)模最高的乳酸菌飲料資料庫，首先完成了我國獨立自主IP的乳酸菌ST-III、干酪乳桿菌LC2W等專利權(quán)菌種的產(chǎn)業(yè)發(fā)展開發(fā)設計，推動益生菌粉及多功能性發(fā)酵乳領域的跨越式發(fā)展。

　　對焦乳制品健康與營養(yǎng)，看準全球牧業(yè)前沿科技，光明乳業(yè)持續(xù)根據(jù)自主創(chuàng)新顛覆式創(chuàng)新本身及牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，造就了一個又一個“領域第一”。為較大程度上保存生牛乳中的特異性營養(yǎng)元素，首先進行巴氏鮮奶從85°C到75°C的除菌加工工藝升級，變成領域內(nèi)第一家在牛奶包裝上標明人免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳乳酸脫氫酶三項關鍵活力指標值成分的乳品公司，持續(xù)給到顧客真實的自主權(quán)和決定權(quán)，進一步向顧客服務承諾每一口全是喝獲得的新鮮營養(yǎng)成分。除此之外，上年光明乳業(yè)創(chuàng)新了中國生牛乳國際空運方式，將寧夏中衛(wèi)黃金奶源帶的生牛乳國際空運至上海市，并制造為高質(zhì)量張掖進口奶源版的“優(yōu)倍鮮牛奶”，擺脫了生牛乳進口奶源室內(nèi)空間局限性，嫁接法起中國東部與中西部的上空經(jīng)濟發(fā)展之途。

　　光明乳業(yè)用近百年實踐活動呈現(xiàn)了對安全性質(zhì)量永無止盡的追求完美，用嚴格的心態(tài)，分析每一個安全風險，從源頭上確保乳制品“安全性、營養(yǎng)成分、身心健康、美味可口”的非凡質(zhì)量?，F(xiàn)階段，光明乳業(yè)有著21家乳制品制造廠，在其中，華東地區(qū)核心加工廠是現(xiàn)在世界最大的液奶單個乳制品生產(chǎn)加工加工廠，也是中國首個在2010年便導進國際級生產(chǎn)制造（WCM）管理方法的公司，并于2014年逐步推廣至集團旗下各生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地，乳制品四廠也是根據(jù)TPM出色再次獎審核，變成 中國第一家得到該項榮譽的奶制品加工廠，這意味著光明乳業(yè)已逐步變成 有著全世界市場競爭力的奶制品生產(chǎn)商。為了更好地確保每一口光明奶的新鮮營養(yǎng)成分，光明乳業(yè)持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)鏈管理體系，創(chuàng)建了“18165”質(zhì)量光輝發(fā)展戰(zhàn)略及遮蓋產(chǎn)業(yè)鏈的最大新鮮確保規(guī)范“5C”競爭優(yōu)勢規(guī)范，從技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、高品質(zhì)進口奶源、國際級生產(chǎn)制造、五星冷鏈物流、非凡質(zhì)量管理體系五大層面，確保商品新鮮營養(yǎng)成分的與此同時，更讓光明乳業(yè)從“新鮮”到“領鮮”的發(fā)展戰(zhàn)略腳步立即推進了牧業(yè)進到健康營養(yǎng)新時期。借助于光明乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的精細管理，2021年5月光明乳業(yè)喜獲當?shù)刈畲笃焚|(zhì)殊榮——2020年度上海市長質(zhì)量獎，變成 了該榮譽獎自2008年開設至今第一家得獎的食品行業(yè)，這也是光明乳業(yè)在近百年非凡之道路上再自主創(chuàng)新里程碑式的印證。

　　當守正創(chuàng)新變成 國家發(fā)展基調(diào)，奶業(yè)做為關聯(lián)需求側(cè)改革的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)鏈，光明乳業(yè)自知自主創(chuàng)新將對奶業(yè)發(fā)展趨勢的促進功效逐漸提高，近些年，光明乳業(yè)持續(xù)促進技術(shù)與奶業(yè)緊密結(jié)合，打造出奶業(yè)數(shù)智化推動服務平臺與生態(tài)鏈，塑造產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化榜樣，加快轉(zhuǎn)型發(fā)展自主創(chuàng)新助推打開數(shù)據(jù)牧業(yè)新時期。

　　光明乳業(yè)已經(jīng)逐步完善了從進口奶源、生產(chǎn)制造、貨運物流、市場銷售，再到顧客溝通交流的產(chǎn)業(yè)鏈智能化管理體系，與此同時自2018年起便陸續(xù)與阿里、天貓商城、京東商城、餓了么外賣等服務平臺達到戰(zhàn)略合作，一同促進光輝智能化、智能化系統(tǒng)轉(zhuǎn)型發(fā)展，給顧客給予近在咫尺的新鮮。從“云養(yǎng)殖牛”農(nóng)場到“無人工廠”，從冷鏈運輸?shù)戒N售市場消費，從發(fā)源地到用戶的產(chǎn)業(yè)鏈機器設備互連、數(shù)據(jù)信息相通、智能化協(xié)作，這就是光明乳業(yè)一滴奶的智能化之行。光明乳業(yè)奶制品產(chǎn)業(yè)鏈智能車間是上海市第一批20家智能車間之一。光明乳業(yè)應用電子信息技術(shù)多方位、全視角、全傳動鏈條開展顛覆式創(chuàng)新提高，支撐點更大生態(tài)管理體系中的智能化運用。

　　做為國內(nèi)最開始打開送奶服務上門的公司，自2018年起，光明隨心訂從華東地區(qū)擴大至全國各地，逐漸啟用武漢市、西安市、北京市、天津市、青島市等好幾個關鍵地區(qū)的送奶上門服務業(yè)務流程?，F(xiàn)階段，光明隨心訂業(yè)務流程已遍布全國九十多個大城市，有著近1000個奶站及其上萬名送奶員，為全國各地3五十萬個家里給予鮮牛奶送奶服務上門。光明隨心訂在不斷地發(fā)展壯大線下推廣業(yè)務流程的與此同時，在網(wǎng)絡的發(fā)展趨勢上也協(xié)作并舉，取得成功構(gòu)建了官方網(wǎng)站商城系統(tǒng)、微商城系統(tǒng)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運營模式，并在2016年取得成功公布光明隨心訂移動端APP。如今，顧客只需免費下載光明隨心訂手機上APP，就可以享有“足不出門，一鍵訂奶”的服務項目。依據(jù)顧客訂單信息來生產(chǎn)制造供貨，確保了從原奶到用戶最短期抵達，是光明乳業(yè)極具獨特的方式之一，光明隨心訂送奶服務上門也是領域內(nèi)唯一根據(jù)“上海市質(zhì)量”驗證的食品行業(yè)，而且持續(xù)2年得到“上海品牌”驗證。上年，光明隨心訂更以新鮮為起點立體式延伸出生鮮業(yè)務流程，將精準定位由“送奶進家”升級為“生鮮宅送”服務平臺，打造出了全新升級的完善的服務項目環(huán)境管理體系，推動鮮牛奶智能化消費新發(fā)展趨勢，擔負著守衛(wèi)“鮮牛奶入戶口最后一公里”的重任。

　　做為我國最大的鮮牛奶制造業(yè)企業(yè)，光明乳業(yè)自始至終秉持著“自主創(chuàng)新日常生活，共享資源身心健康”的企業(yè)理念，將保護生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展觀做為一項長期性工作，并攜手并肩產(chǎn)業(yè)鏈上中下游綠色生態(tài)融合，全力以赴構(gòu)建全綠色生態(tài)翠綠色光輝。

　　光明乳業(yè)商品絕大多數(shù)包裝是紙塑復合型包裝，歸屬于可再生能源，紙箱用完后可開展當然溶解，還可以根據(jù)智能化方式轉(zhuǎn)化成各種各樣原材料開展二次運用。2019年，伴隨著垃圾分類回收上海市區(qū)的宣布實行，光明乳業(yè)變成 第一家在國內(nèi)營銷推廣牛乳紙箱回收利用公益行動的乳品公司。將每個月5日、15日、25日設置為“光明牛奶紙箱回收利用日”，群眾還可以在小區(qū)換取點攜集滿10個及之上隨意知名品牌牛乳包裝盒換取光明牛奶。2021年5月，光明牛奶紙箱回收利用行動2.0全面啟動。增加預定上門服務回收利用和奶箱回收利用二種更快捷的回收利用方法，除此之外，在原先只有換取光明牛奶的根基上，增加了數(shù)十種優(yōu)選的商品供群眾換取，進一步提高群眾換取激情，也進一步塑造群眾垃圾分類回收的環(huán)境保護意識。目前為止，光明乳業(yè)奶盒回收利用主題活動已走入全國各地54個垃圾分類回收主要大城市，全國各地總計遮蓋超出5000個定位點。在2021年花博會產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，便有效回收利用的牛乳紙箱所做成的“上海市最多的賞花排椅”，由502.7萬只利樂包，用了整整的52噸牛奶盒，是我國最大的牛奶盒再造環(huán)境保護椅。

　　2020年，我國宣布宣告將爭取2030年前達到碳達峰、2060年前完成碳排放交易。2021年05月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布《關于開展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點工作的通知》，緊緊圍繞全方位促進鄉(xiāng)村振興，加速推進農(nóng)牧業(yè)翠綠色低碳環(huán)保發(fā)展趨勢。光明乳業(yè)做為一家敢于擔負企業(yè)社會責任的公司，大力支持，第一時間機構(gòu)舉辦了“碳達峰、碳排放交易”專題講座培訓會議，學習培訓我國和上海針對“碳達峰、碳排放交易”的方向規(guī)定，涉及到牧業(yè)各階段的重點工作，及其現(xiàn)階段領域內(nèi)關鍵乳企有關的實踐活動。企業(yè)在下一階段將趕緊搞好總體規(guī)劃，有序推進貫徹落實，并融合營銷活動和品牌營銷，作出特點、作出閃光點。

　　高新科技強乳，光輝將來。做為上海市長質(zhì)量獎開設至今第一個得獎的食品行業(yè)，光明乳業(yè)擔負近百年乳企義務，在深耕細作新鮮發(fā)展戰(zhàn)略確保國際級質(zhì)量的與此同時深入貫徹綠色發(fā)展理念，立足于中國大循環(huán)系統(tǒng)，推動“循環(huán)制”，以國民健康工作以民為本，為我國變成 奶業(yè)大國奉獻光明力量，讓更多的人感受到美味可口和身心健康的開心。