后疫情時代，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與食品科技創(chuàng)新在鄉(xiāng)村振興、“健康生活”行動、糧食生產(chǎn)安全等層面至關(guān)重要，下一步怎樣發(fā)展趨勢？2022年全國各地兩會召開，全國人大代表、中科院院士工程院院士、北京工商大學校領(lǐng)導孫寶國產(chǎn)生《有關(guān)后疫情時代全面提高食品產(chǎn)業(yè)與高新科技戰(zhàn)略意義助推我國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展》的提議，建議提高食品產(chǎn)業(yè)與食品科技的戰(zhàn)略意義，培養(yǎng)食品行業(yè)高新科技創(chuàng)新精準施策與發(fā)展趨勢機械能等。

　　孫寶國校領(lǐng)導覺得，進到后疫情時代，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與食品科技創(chuàng)新?lián)撝冗^去更為重要的重任。現(xiàn)階段領(lǐng)域也有許多要關(guān)鍵科技攻關(guān)的課題研究，必須從產(chǎn)業(yè)鏈與技術(shù)的視角去提升。例如在我國食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)量比僅為1.2:1，對比資本主義國家尤其是日本（11.7:1），仍具有很大差別。

　　孫寶國校領(lǐng)導注重，食品產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟形勢中的主要功效不止是反映在其本身的產(chǎn)量，做為從農(nóng)地到飯桌的產(chǎn)業(yè)鏈，不但為“三農(nóng)”問題的處理給予了取得成功的計劃方案，也在疫情期內(nèi)，突顯了緊急、抗災的作用，變成中國工業(yè)經(jīng)濟在基因突變自然環(huán)境中不斷進步的推進器。2020年我國食品產(chǎn)業(yè)以占全國各地工業(yè)生產(chǎn)5.3%的財產(chǎn)，造就了7.8%的主營業(yè)務收入，完成了9.6%的資產(chǎn)總額，與此同時也為“六穩(wěn)”“六保”工作中的深入推進作出了主要奉獻。

　　將來，食品產(chǎn)業(yè)將在加速推動一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合與助推鄉(xiāng)村振興中起到主要功效，食品科技將在提高人民健康與營養(yǎng)水準，推動全球食品科技發(fā)展趨勢時尚潮流中勇立潮頭。因此，孫寶國校領(lǐng)導提議：

　　第一，進一步提升食品產(chǎn)業(yè)與食品科技的戰(zhàn)略意義，科學研究執(zhí)行“藏糧于食品類”工程項目。確立食品產(chǎn)業(yè)高新科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與合理布局，促進在我國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新推動與高質(zhì)量發(fā)展，完成“四大安全性”的安全保障作用，即借助高新科技創(chuàng)新支撐點“糧食生產(chǎn)安全”、保證民生工程剛性需求的“食品衛(wèi)生安全”、在特別情況下釋放出來強勁生產(chǎn)能力的“供應鏈管理安全性”、在慢性病多發(fā)趨勢下的“營養(yǎng)成分安全性”。

　　第二，塑造食品產(chǎn)業(yè)與農(nóng)牧業(yè)同樣至關(guān)重要的朝向未來發(fā)展精準定位。以農(nóng)業(yè)為根、以食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢為干，不但要變成農(nóng)業(yè)大國，更要成為食品工業(yè)的世界強國，因而要加強戰(zhàn)略高新科技能力對食品科技創(chuàng)新的支出與支撐點，執(zhí)行一批具備創(chuàng)新性、戰(zhàn)略的國家重要科技項目。

　　第三，以“健康生活”為突破口，加強食品科技與健康營養(yǎng)的恰當科學合理觀、價值觀念。防止大家產(chǎn)生過多、主觀性、非理性行為認知能力，不然將對產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和人民健康導致無法估量的損害。

　　第四，培養(yǎng)食品行業(yè)高新科技創(chuàng)新精準施策與發(fā)展趨勢機械能。激勵領(lǐng)頭龍頭企業(yè)與食品科技界一同打造出具備服務性、綠色生態(tài)性特點的“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”服務平臺，加速具備現(xiàn)代化的內(nèi)在性創(chuàng)新技術(shù)性與武器裝備的產(chǎn)品研發(fā)，完成傳統(tǒng)式食品類、傳統(tǒng)式飲食的現(xiàn)代化、規(guī)范化。