近日，中國農(nóng)業(yè)科學院精飼料研究室國家中藥材產(chǎn)業(yè)鏈技術性管理體系品質(zhì)與質(zhì)量綜合考核崗精英團隊以金銀花栽種歷程中11種常見的滅蟲劑、農(nóng)藥殺菌劑和殺螨劑為目標，系統(tǒng)軟件科學研究并揭露了金銀花從田里到身體攝取全過程中有機化學農(nóng)藥殘余個人行為體制，確立了11種農(nóng)藥溶解藥物半衰期，表明了金銀花不一樣干躁及煎制生產(chǎn)加工方法對農(nóng)藥轉(zhuǎn)移及轉(zhuǎn)化的危害。有關科研成果發(fā)布在《危險材料雜志（Journal of Hazardous Materials）》上。

　　金銀花是藥食同源目錄類中藥材，具備關鍵的藥學功效，深受顧客親睞。做為藥食同源產(chǎn)品，在身體攝取前歷經(jīng)田里采摘、干躁生產(chǎn)加工、煎制解決等一系列全過程，掌握金銀花栽種及生產(chǎn)過程中的有機化學農(nóng)藥殘余動態(tài)性及新陳代謝轉(zhuǎn)化，已變成金銀花產(chǎn)業(yè)鏈建康發(fā)展趨勢和中藥材產(chǎn)品質(zhì)量重點關注的問題。

　　研究發(fā)現(xiàn)，金銀花生產(chǎn)過程中，日曬方法農(nóng)藥聚集率（5.57）明顯小于晾干（7.08）和烘干箱干躁（11.17）二種方法；農(nóng)藥的辛醇-水擴散系數(shù)、水溶和溶點是決策金銀花干躁及煎制全過程中農(nóng)藥殘余轉(zhuǎn)化重要影響因子查詢?？茖W研究還制作了溶解轉(zhuǎn)化方式，對溶解物質(zhì)毒副作用開展了預測分析，對金銀花時供試農(nóng)藥及轉(zhuǎn)化物質(zhì)飲食風險性做好了評定?？茖W研究結(jié)果為中藥材中農(nóng)藥殘余飲食風險管理和農(nóng)藥合理使用給予了理論來源。

　　該科學研究獲得國家自然科學基金、北京高新科技新秀及國家中藥材產(chǎn)業(yè)鏈技術性管理體系等新項目支助。

　　全文連接：https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2022.128519