產(chǎn)品名稱：海藻酸裂解酶 食品級(jí)

聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）

又名：海藻酸裂解酶、Collagen

CAS號(hào)：25156-29-0

EINECS 登錄號(hào)：232-697-4

分子式：C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n

分子量：248.46122

理化性質(zhì)：海藻酸裂解酶是一種淡黃至褐色粉末，或透明至褐色液體。能使海藻酸類分解。溶于水，不溶于乙醇。有吸濕性。海藻酸裂解酶是一種重要的工具酶,廣泛應(yīng)用于寡糖制備、生物能源生產(chǎn)和制藥工程等領(lǐng)域。海藻酸分解菌擁有復(fù)雜的海藻酸分解系統(tǒng),往往在其基因組包含多個(gè)海藻酸裂解酶基因,這些酶在海藻酸降解過程中的作用模式和適應(yīng)環(huán)境條件變化的生物學(xué)意義研究的較少。本文研究了Sunxiuqinia sp.SH-52的海藻酸裂解酶SHA-6的酶學(xué)性質(zhì),在此基礎(chǔ)上分析了來自該菌的6種海藻酸裂解酶對(duì)不同環(huán)境條件的響應(yīng),同時(shí)制備了海藻酸寡糖的制備以及不同海藻酸裂解酶的降解機(jī)理進(jìn)行初步研究,獲得結(jié)果如下:1.海藻酸裂解酶SHA-6的原核表達(dá)及酶學(xué)特性分析SHA-6基因的大小為2040 bp,編碼679個(gè)氨基酸,屬于PL17家族,包含兩個(gè)結(jié)構(gòu)域Alginate lyase和Heparinase-II/III,對(duì)該基因成功克隆并異源表達(dá)后,酶活可達(dá)13.5 U/mg,最適pH為7.0;最適溫度為50℃;偏好性降解海藻酸;Na~+能促進(jìn)SHA-6的酶活,而Zn~(2+)和C

常用作藥品、功能性保健食品、營養(yǎng)食品；可作為乳化劑飲品的營養(yǎng)添加劑，還可制作成片劑、沖劑、膠囊等。

海藻酸裂解酶生產(chǎn)廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)海藻酸裂解酶(海藻酸裂解酶作用及功效)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸系列等各種食品添加劑、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、舍雷肽酶、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖，阿斯巴甜，瓜爾豆膠、刺槐豆膠，卡拉膠，聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，對(duì)羥基苯甲酸甲酯，脫脂奶粉，全脂奶粉，乳清粉，類胡蘿卜素，酵母抽提物，水解植物蛋白，維生素C、維生素E，維生素B，維生素A，L-賴氨酸、脂肪酶、塔格糖等各種食品添加劑。公司始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。