2.4 甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸對小鼠血清中N0、S0D、MDA和PEG2的影響

利用小鼠足趾腫脹炎癥模型，研究小鼠血清中N0、S0D、MDA和PGE2含量的變化，根據(jù)文獻報道，N0通常用來評價樣品的抗炎活性，PGE2是一種二十碳不飽和脂肪酸。一種重要的細胞因子，具有增高血流量，降血壓，免疫活性，抗炎等作用。本研究測定NO和PGE2水平，評價樣品的抗炎活性。S0D和MDA共同作為測定樣品抗氧化能力的指標。

由表2可知，阿司匹林與模型組相比，血清中N0和MDA水平分別降低10.05％和34.72％，S0D活力明顯升高6.59％，PGE2水平無顯著變化。地塞米松與模型組相比。小鼠血清中N0、PGE2和MDA水平明顯降低，分別降低10.07％，22.06％和22.89％，S0D活力明顯升高6％。在低劑量組中，異綠原酸A、異綠原酸C和甜葉菊廢渣提取物與模型組相比，N0、S0D、MDA和PGE2均無顯著性變化。在中劑量組中，與小鼠模型組相比，異綠原酸A和異綠原酸C均可明顯提高S0D活力，分別提高5.12％和5.52％，且異綠原酸C使PGE2含量降低30.25％。而甜葉菊廢渣提取物對4個指標均未產(chǎn)生明顯影響，中劑量組中抗炎作用效果排序為異綠原酸C＞異綠原酸A＞甜葉菊廢渣提取物。在高劑量組中，異綠原酸A使S0D活力顯著提高5.95％，使MDA水平下降33.95％，異綠原酸C和甜葉菊廢渣提取物均能明顯改變4個指標的水平，異綠原酸C組比模型組中的N0、PGE2和MDA含量分別下降8.26％，28.4％和27.34％，S0D活力提高6.76％，甜葉菊廢渣提取物組比模型組的N0、PGE2和MDA含量分別下降6.25％，27.84％和27.34％，S0D活力提高6.25％，這說明異綠原酸A、異綠原酸C和甜葉菊廢渣提取物高劑量組的抗炎效果均強于低劑量組，高劑量組中抗炎作用排序為異綠原酸C≈甜葉菊廢渣提取物＞異綠原酸A，這與體外RAW264.7細胞的抗炎活性研究結果基本一致。甜葉菊廢渣提取物與異綠原酸C抗炎效果相當，推測甜葉菊廢渣提取物中除異綠原酸A和異綠原酸C外，其它多酚黃酮類物質也具有抗炎活性。劉明月幽報道槲皮素能顯著抑制RAW264.7細胞分泌促炎介質TNF-α、PGE2和N0的含量達到抗炎作用。Fikw等研究顯示咖啡酸能使關節(jié)炎大鼠模型中MDA含量顯著降低30％，N0含量顯著降低33％，對大鼠關節(jié)炎有一定抑制作用。

2.5 甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸對小鼠肝臟中N0、S0D、MDA和PGE2的影響

利用小鼠足趾腫脹炎癥模型.研究小鼠肝臟中N0、S0D、MDA和PGE2的含量。由表3可知，阿司匹林組與模型組相比N0、MDA和PGE2含量分別降低54.39％，14.32％和28.57％，S0D活力比模型組提高24.43％；地塞米松組N0和MDA水平分別比模型組降低52.63％和47.62％，PGE2含量和SOD活力分別比模型組提高18.01％和17.67％，有很好的抗炎作用。在低劑量樣品組中，異綠原酸A和異綠原酸C與模型組相比SOD活力分別提高12.35％和10.73％，且異綠原酸C組比模型組的N0含量降低35.09％。甜葉菊廢渣提取物對4個指標含量均無顯著作用。在中劑量樣品組中，異綠原酸A和異綠原酸C與模型組相比，可顯著降低N0和MDA的水平，提高S0D活力。其中異綠原酸A組比模型組N0和MDA含量分別降低40.35％和34.52％。S0D活力提高24.79％：異綠原酸C組比模型組N0和MDA含量分別降低42.11％和30.95％，S0D活力提高24.80％，甜葉菊廢渣提取物組對4個指標含量均無顯著性影響，中劑量樣品組抗炎效果為：異綠原酸A≈異綠原酸C＞甜葉菊廢渣提取物。在高劑量樣品組中，異綠原酸A組比模型組N0和MDA含量分別降低50.88％和47.62％，S0D活力提高36.66％，PGE2含量與模型組無顯著性差異。異綠原酸C組比模型組N0和MDA含量分別降低57.89％和42.86％，S0D活力提高14.27％，PGE2含量與模型組無顯著性差異。甜葉菊廢渣提取組僅N0含量比模型組降低40.35％，而S0D、MDA和PGE2水平與模型組相比均無顯著性差異。高劑量樣品組抗炎效果為：異綠原酸A≈異綠原酸C＞甜葉菊廢渣提取物。綜上，異綠原酸A和異綠原酸C具有較強的體內(nèi)抗炎作用，且二者在肝臟中的抗炎效果無顯著性差異，而甜葉菊廢渣提取物的抗炎效果弱于異綠原酸A和異綠原酸C，推測異綠原酸A和異綠原酸C可能是甜葉菊廢渣提取物在肝臟中發(fā)揮抗炎作用的主要成分。

3 結論

本文通過建立LPS誘導RAW264.7細胞炎癥模型和角叉菜膠致小鼠足部腫脹模型，以N0、PGE2、S0D和MDA等為檢測指標，研究甜葉菊廢渣提取物及其主要成分異綠原酸的體內(nèi)外抗炎作用。結果表明，甜葉菊廢渣提取物及其主要組分異綠原酸的抗炎效果排序為異綠原酸C＞異綠原酸A≈甜葉菊廢渣提取物。樣品通過降低N0和MDA含量，提高S0D活力，發(fā)揮抗炎作用。推測甜葉菊廢渣提取物的抗炎成分主要為異綠原酸C，其它多酚和黃酮類化合物也有一定的抗炎效果，異綠原酸C的抗炎作用大于異綠原酸A，推測與二者的分子結構有關。具體抗炎機制差異有待研究。

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