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食品添加劑網(wǎng)
草木灰和窯灰鉀中鉀（K2O）測定（二）
二、四苯硼季銨鹽容量法
1、方法原理
在鉀肥試液中準確加入一定量過量的四苯硼鈉標準溶液，生成四苯硼鉀沉淀，經(jīng)過濾后，溶液中剩余的四苯硼鈉在堿性條件下用季銨鹽標準溶液滴定。季銨鹽(如溴代十六烷基三甲胺)與四苯硼陰離子作用，生成難溶于水的白色沉淀四苯硼季營建，溶解度比四苯硼鉀還小，其反應(yīng):
以達旦黃為指示劑，過量1滴季銨鹽能與達旦黃...
草木灰和窯灰鉀中鉀（K2O）測定（一）
一、四苯硼質(zhì)量法
1、方法原理
鉀肥經(jīng)水溶解后，用甲醛消除樣液中銨離子的干擾，加入乙二胺四乙酸二鈉以絡(luò)合其他微量陽離子。在微堿性溶液中K+與四苯硼陰離子反應(yīng)生成四苯硼鉀白色沉淀。反應(yīng)式:
此沉淀溶解度很小(水中溶解度為1.8×10-5 mol·L-1)，組成恒定，分子量大，換算因數(shù)小，熱穩(wěn)定性...
差減法測定地下水中鉀、鈉的適用性探討（二）
(1）第一類：溶解性總固體小于300mg/L（表3）。
以上8組溶解性總固體小于300mg/L的水樣，平均相對偏差為8.36%。
(2）第二類：溶解性總固體300～1000mg/L（表4）。
以上8組溶解性總固體300～1000mg/L的水樣，平均相對偏差為2.84%。
(3）第三類：溶解性總固體1000～3000mg/L（表...
以色列制訂部分食品中山梨酸鉀等食品添加劑的最大用量標準
近期，以色列衛(wèi)生部分別發(fā)布546584921號、546609321號、532357421號通告，制訂部分食品中山梨酸鉀等三種食品添加劑的最大用量標準，具體見下表。
山梨酸鉀作為一種國際上應(yīng)用最廣的防腐劑，具有較高的抗菌性能，能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，從而達到有效地延長食品的保存時間，并保持原有食品的風味。盡管山梨酸...
含乳飲料中乙酰磺胺酸鉀的檢測方法優(yōu)化
本文采用高效液相色譜法測定含乳飲料中的乙?；前匪徕?，對《飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定》(GB/T 5009.140—2003)中的檢測方法進行改進。結(jié)果表明，改進后的方法在5.197 5～127.74 0μg/mL范圍內(nèi)，相關(guān)系數(shù)為0.999，平均回收率為91.77%～99.46%，RSD為0.8%～1.9%；方法檢出限為3...
高效液相色譜法同時測定四川豆瓣中安賽蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精鈉及脫氫乙酸（二）
62 結(jié)果與分析
2.1 檢測波長的確定
用二極管陣列檢測器對標準混合溶液在150 ～ 400nm 范圍內(nèi)進行波長掃描，發(fā)現(xiàn)苯甲酸在 224nm、山梨酸在 254nm、糖精鈉在207nm、安賽蜜在 227nm、脫氫乙酸在 230nm 處有最大吸收，如圖 1 ～ 5 所示。根據(jù)樣品特征及前處理過程中試劑的干擾情況，選擇檢測波長為 230...
氯化鉀、硫酸鉀和硝酸鉀中鉀（K2O）測定（三）
吸取40.00mL濾液于150 mL三角瓶中，加入達旦黃指示劑6滴～8滴，用CTAB標準溶液滴定至由黃色變?yōu)榉奂t色終點。計算NaTPB標準溶液的滴定度(T)。
式中:T——每mL NaTPB溶液相當于K的mg數(shù)；
A——吸取鉀(K)標準溶液休積,mL;
P—&mdash...
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