中秋節(jié)、十一國慶二節(jié)期內(nèi)，長三角區(qū)域省部級銷售市場監(jiān)督機構(gòu)機構(gòu)進行了食品質(zhì)量安全重點抽樣檢驗。對于大中型市場批發(fā)、食品類集中化貿(mào)易市場、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、商場、小雜食店等不一樣食品類消費商圈，集中化抽樣檢驗了長三角區(qū)域內(nèi)市場銷售的肉食品（醬鹵肉食品、熟肉干產(chǎn)品），點心（點心、月餅），食用農(nóng)產(chǎn)品（牛羊肉、牛肉、家禽類、結(jié)球甘藍、豆角、連藕、魚類、海水魚、生雞蛋）等食品類種類；檢測新項目遮蓋微生物菌種、質(zhì)量標準、食用添加劑、農(nóng)飼料殘余、重金屬元素、非服用化學物質(zhì)等多個指標值。

　　共抽樣檢驗1607批號食品類，系統(tǒng)檢測1596批號食品類試品合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)范、11批號不過關(guān)，整體達標率為99.32%。在其中，肉食品153批號，達標率為100%；點心756批號，達標率為98.94%；食用農(nóng)產(chǎn)品698批號，達標率為99.57%。抽樣檢驗數(shù)據(jù)顯示，長三角區(qū)域中秋節(jié)、十一國慶二節(jié)食品類總體達標率較高，與群眾息息相關(guān)的大宗商品食品類達標率保持在較高質(zhì)量，食品衛(wèi)生安全整體穩(wěn)步增長。

　　不過關(guān)項目涉及到微生物菌種環(huán)境污染、農(nóng)飼料殘余超標準、食用添加劑不合格等。對于抽樣檢驗中看到的難題，長三角區(qū)域各省市級銷售市場監(jiān)督機構(gòu)已規(guī)定不過關(guān)食品類所在地市場監(jiān)督管理馬上運行審查處理工作中程序流程，嚴苛依規(guī)處理，嚴厲查處食品衛(wèi)生安全違紀行為。

　　本次協(xié)同抽樣檢驗是長三角區(qū)域初次對于節(jié)日食品類機構(gòu)進行的協(xié)同食品衛(wèi)生安全重點抽樣檢驗，進一步增強了長三角區(qū)域食品衛(wèi)生安全環(huán)境整治、一同預(yù)防地區(qū)性食品衛(wèi)生安全風險性的工作能力，合理保證了長三角區(qū)域人民群眾節(jié)日期內(nèi)飲食衛(wèi)生安全。