葡萄糖酸錳能夠激活身體的酶，從而促進機體代謝的能力，能夠促進人體的生長，另外對于骨骼的發(fā)育也有很好的作用，我們知道錳是身體一種必需的微量元素，如果缺乏錳元素，會導致身體生長遲緩，對于生殖功能影響也是比較大的，葡萄糖酸錳除了具有這方面的作用以外，它還能夠作為營養(yǎng)強化劑，能夠消除疲勞，幫助消化等等。

葡萄糖酸錳是什么？

適用范圍

錳可激活大量的酶，參與機體代謝活動，促進人體生長和正常的成骨作用，缺乏時可引起生長遲緩，生殖功能變阻，是良好的食品強化劑。依據(jù)GB2760-1996規(guī)定：可用于乳制品，用量為1.08～4.32mg/kg；用于嬰幼兒配方食品，用量為1.32～5.26mg/kg。

性能及用途

用作營養(yǎng)強化劑、醫(yī)藥中間體

（1）錳是正常機體必需的微量無素之一，是構(gòu)成正常骨骼時所必要的物質(zhì)，促進骨骼的生長發(fā)育，可以激活必要的酶，使維生素H、B、C能順利地被人體所利用；在制造甲狀腺素時也不可或缺。

（2）錳能保持正常的腦功能，維持正常的糖代謝和脂肪代謝，可改善肌體的造血功能。

（3）錳能消除疲勞，幫助消化；協(xié)助肌肉的反射作用；預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；增強記憶力；緩解神經(jīng)過敏和煩躁不安。

（4）錳缺乏癥狀可影響生殖能力，有可能使后代先天性畸形，骨和軟骨的形成不正常及葡萄糖耐量受損。

（5）錳的缺乏可引起神經(jīng)衰弱綜合征，影響智力發(fā)育。錳缺乏還將導致胰島素合成和分泌的降低，影響糖代謝