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動物藥中氨基酸藥理活性及含量研究概況(二)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2023-04-03 05:53:51 關(guān)注: 0 次
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3動物的生理產(chǎn)物

以動物的生理產(chǎn)物入藥的主要有蟾酥、蜂蜜、麝香、熊膽粉、蛇蛻、蟬蛻等。

熊膽粉的主要活性成分為膽汁酸、氨基酸、膽色素和無機元素,由于黑熊和棕熊是國家II級重點野生保護動物,所以其他動物的膽類中藥便成為熊膽的首選替代品。李炎桂等通過比較10種動物膽的化學(xué)成分,發(fā)現(xiàn)熊膽與其他動物膽之間的差異很小,其氨基酸類成分多以結(jié)合形式存在,主要為?;撬岷透拾彼?,含量可能與結(jié)合型膽汁酸的含量有關(guān)。熊膽中的重要成分?;切苋パ跄懰峥伤馍膳;撬崤c熊去氧膽酸,可使膽汁酸成分保持親水性/疏水性平衡。

蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)成分,其抗氧化、促進生長發(fā)育的作用可能與氨基酸成分有關(guān),其還可通過促進谷胱甘肽的分泌修復(fù)創(chuàng)傷組織。麝香是一味名貴中藥材,主要活性成分為麝香酮,但其抗炎、抗菌、抗?jié)兊淖饔每赡芘c麝香醇提取物中的精氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸有關(guān)。蟬蛻是昆蟲黑蚱的幼蟲羽化時脫落的皮殼,含有大量甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,其中有12種游離氨基酸和17種水解氨基酸,而蟬蛻中氨基酸的抗驚厥、鎮(zhèn)靜止痛作用與鈣和鋁等微量元素有關(guān)。

4動物的病理產(chǎn)物

以動物的病理產(chǎn)物入藥的主要有牛黃、珍珠、僵蠶等。

珍珠的主要成分為碳酸鈣,不同藥材基源所含氨基酸的種類、含量也不盡相同。珍珠中的絲氨酸、半胱氨酸和纈氨酸可提高免疫力、延緩衰老,甘氨酸和甲硫氨酸可通過促進膠原蛋白再生而起到美容的作用。天然牛黃中的氨基酸多以蛋白質(zhì)、多肽的結(jié)合形式存在,其中最重要的是牛磺酸和甘氨酸。牛黃的保肝利膽作用可能是由于肝臟中的?;撬崤c膽汁結(jié)合,形成的牛膽酸可以促進脂類吸收,增強脂質(zhì)和膽固醇的溶解性,從而使膽汁量增加。?;撬徇€可通過抑制中樞來增強催眠作用,通過延長驚厥的潛伏期來抑制驚厥反應(yīng),在下丘腦作為介質(zhì)調(diào)節(jié)體溫達到解熱作用,其還具有鎮(zhèn)痛、抗心律失常、降低血壓等作用。僵蠶是家蠶的幼蟲感染或人工接種白僵菌而致死的干燥體,有文獻報道僵蠶的抗凝作用與其所含多肽、氨基酸、草酸銨有關(guān),其主要有效成分白僵菌素是環(huán)狀三羧酸肽,與其抗驚厥、抑菌活性有關(guān),可延長驚厥潛伏期和死亡潛伏期。僵蠶抗驚厥的藥理活性也可能與谷氨酸含量較高有關(guān)。

5動物體部分加工制成品

作為加工制成品入藥的主要有阿膠、鹿角膠、龜甲膠、血余炭等。驢皮、鹿角、龜甲加工制成的三種膠類中藥均含有豐富的膠原蛋白和水解氨基酸,但因其所含氨基酸的種類和含量不同,主要功效也會有所不同,如角膠可以溫補腎陽,甲膠可以滋陰退熱,皮膠可以補血止血。其含有的甘氨酸可通過調(diào)節(jié)血清中的鐵離子水平促進血紅蛋白合成;蘇氨酸、組氨酸和賴氨酸具有生血活性,還有部分氨基酸可促進鈣的吸收,發(fā)揮抗骨質(zhì)疏松、促進骨折愈合的作用。

6討論

我國動物藥資源非常豐富,且療效顯著,臨床應(yīng)用廣泛,因此近年來國內(nèi)外學(xué)者對于動物藥的研究也日益增多。但由于許多動物藥來源于瀕危動物,且市場上的偽劣、混淆品越來越多,因此研究其中發(fā)揮主要藥理作用的活性物質(zhì)更有助于尋找可替代的藥物或合成新藥。筆者通過查閱文獻,總結(jié)并列舉了24味動物藥中多種水解氨基酸的含量及總氨基酸含量(見表1)。由表1可知,羚羊角、水牛角、山羊角、鹿茸、穿山甲、豬蹄甲、蟬蛻、僵蠶、阿膠、鹿角膠、龜甲膠的總氨基酸含量均超過50%,而牡蠣、海螵蛸、熊膽、珍珠的總氨基酸含量均低于5%,其中牡蠣的總氨基酸含量最少。

 

7結(jié)語

動物藥中含有的氨基酸種類相似度較高,但含量有所差別,獨特性不高,故筆者認為動物藥中的特效物質(zhì)可能不是氨基酸,而是其所含的多肽或蛋白質(zhì),如鹿茸多肽、白僵菌素等。然而,目前關(guān)于此類物質(zhì)的研究較少,且相關(guān)藥理機制研究較淺,大多是關(guān)于動物藥水提液或醇提液的研究。因此,對動物藥中多肽或蛋白質(zhì)的深入研究可以成為今后的重點方向。本文對動物類代表藥物的藥理作用進行了綜合分析,總結(jié)了近年來部分動物藥中氨基酸成分可能的藥理作用,以期為動物藥的臨床研究和綜合利用提供參考。

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