產(chǎn)品名稱：維生素K3 食品級(jí)

又名：維生素K3、甲萘醌、亞硫酸氫鈉甲萘醌、亞硫酸氫鈉甲萘醌復(fù)合物（MSBC）

CAS號(hào)：58-27-5

EINECS NO：200-372-6

分子式：C₁₁H₈O₂

分子量：172.18

理化性質(zhì)：維生素K3屬于促凝血藥，亮黃色晶體。熔點(diǎn)104-105℃。溶于乙醇、苯、氯仿、四氯化碳和植物油等，不溶于水。遇光或鐵質(zhì)分解變質(zhì)，能隨水蒸氣揮發(fā)。易溶于水和熱乙醇，難溶于冰乙醇，不溶于苯和乙醚，水溶液PH4.7-7。常溫下穩(wěn)定，遇光易分解。高溫分解為甲萘醌后對(duì)皮膚有強(qiáng)刺激，對(duì)酸性物質(zhì)敏感，易吸濕。
可以用于治療維生素K缺乏所引起的出血性疾病，如新生兒出血、腸道吸收不良所致維生素K缺乏及低凝血酶原血癥等。維生素K3多為白色或類白色結(jié)晶粉末，吸濕后結(jié)塊。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲(chǔ)：遮光，于干燥低溫處密閉保存。

作用：營(yíng)養(yǎng)劑

用途：維生素K3主要用作禽類飼料強(qiáng)化劑，用量1～5mg／kg。維生素營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。維生素K為肝臟合成原酶（因子B）的必需物質(zhì)，并參與凝血因子VII,IX,和X的合成，維持動(dòng)物的血液凝固生理過(guò)程。缺乏維生素K可致上述凝血因子合成障礙，影響凝血過(guò)程而引起出血。維生素K也為動(dòng)物機(jī)體內(nèi)（主要指存在于肝臟、骨骼、睪丸、皮膚和腎臟等組織器官）的維生素K依賴羧化作用體系所必需，是骨骼素（BGP)合成過(guò)程中不可缺少的因子。此外，在高能化合物代謝和氧化磷酸化過(guò)程中，以及與其他脂溶性維生素代謝的方面均起重要作用，并具有利尿、增強(qiáng)肝臟解毒功能，參與膜的結(jié)構(gòu)、降低血壓的功能。

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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/（GB2760-2005）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。