依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等政策法規(guī)規(guī)定，及其當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)方案和相對應(yīng)的抽樣檢驗(yàn)實(shí)施方案，我區(qū)機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)了糧食作物制品，飲品，肉食品，豆類食品，速食食品，糖塊產(chǎn)品，奶制品，冷凍食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品，調(diào)味料，點(diǎn)心，保健品14食品類1580批號試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)要求檢測和判斷，在其中達(dá)標(biāo)試品1563批號，不過關(guān)試品17批號（抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容詳見附件）。

　　一、整體狀況

　　糧食作物制品120批號，所有達(dá)標(biāo)；飲品115批號，所有達(dá)標(biāo)；肉食品108批號，所有達(dá)標(biāo)；豆類食品95批號，所有達(dá)標(biāo)；速食食品70批號，所有達(dá)標(biāo)；糖塊產(chǎn)品63批號，所有達(dá)標(biāo)；奶制品45批號，所有達(dá)標(biāo)；冷凍食品40批號，所有達(dá)標(biāo)；食用農(nóng)產(chǎn)品460批號，在其中達(dá)標(biāo)試品451批號，不過關(guān)試品9批號；餐飲食品135批號，在其中達(dá)標(biāo)試品132批號，不過關(guān)試品3批號；植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品105批號，在其中達(dá)標(biāo)試品104批號，不過關(guān)試品1批號；調(diào)味料91批號，在其中達(dá)標(biāo)試品90批號，不過關(guān)試品1批號；點(diǎn)心81批號，在其中達(dá)標(biāo)試品79批號，不過關(guān)試品2批號；保健品52批號，在其中達(dá)標(biāo)試品51批號，不過關(guān)試品1批號。

　　二、不過關(guān)試品狀況

　　1.允差高唐縣正貝食品類公司生產(chǎn)制造，北京市悅民物業(yè)管理服務(wù)有限責(zé)任公司公司經(jīng)營的麥芽糖醇吐司面包（乳酸菌飲料味＋黑豆），菌落總數(shù)不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京食品類安全防范和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　2.北京市鑫源聚鑫豐農(nóng)副食品銷售市場有限責(zé)任公司運(yùn)營的杏，克百威不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京食品類安全防范和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　3.北京市李飛鵬快餐店運(yùn)營的炸油條，鋁的含量（干試品，以Al計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　　4.北京市龍盛農(nóng)副食品銷售市場有限責(zé)任公司張會(huì)貞運(yùn)營的清江魚，恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為我國檢驗(yàn)檢測科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　5.北京昌平北七家鎮(zhèn)程連芝店鋪應(yīng)用、消毒殺菌的小圓碗、大圓碗，大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試控股集團(tuán)有限責(zé)任公司。

　　6.北京亮甲店農(nóng)貿(mào)市場核心耿鳳英運(yùn)營的青椒，啶蟲脒不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京食品類安全防范和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　7.允差寧晉縣煜香源食品加工廠生產(chǎn)制造，北京市錦祥佳興資本管理有限責(zé)任公司運(yùn)營的綠豆酥，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)察檢測院。

　　8.北京市金龍?zhí)秷@農(nóng)副食品銷售市場肖能運(yùn)營的莧菜， 腐霉利不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京食品類安全防范和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　9.允差江西省三誠信業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造，北京市仁德康泰經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司運(yùn)營的鼎盛三誠牌鈣咀嚼片（成年人）（甜桔味），黃曲霉菌和酵母菌不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京藥品檢驗(yàn)所。

　　10.北京市正與味兒餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司運(yùn)營的鯽魚，地西泮不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為我國檢驗(yàn)檢測科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　11.北京市菜園餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司企業(yè)大興區(qū)子公司運(yùn)營的豆芽菜，硫氰酸鹽（以SO2計(jì)）不符國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為我國檢驗(yàn)檢測科學(xué)院綜合性檢測機(jī)構(gòu)。

　　12.允差錦州市豐澤園醬業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造，北京市物美超市有限責(zé)任公司新城區(qū)街店運(yùn)營的黃醬（豆瓣醬），經(jīng)北京食品類安全防范和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)核心（北京食品檢測所）檢測發(fā)覺苯甲醛以及醋酸鹽（以苯甲醛計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。錦州市豐澤園醬業(yè)有限責(zé)任公司對監(jiān)測結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請辦理復(fù)查；經(jīng)譜尼測試控股集團(tuán)有限責(zé)任公司復(fù)查后，保持復(fù)檢結(jié)果。

　　13.北京市豐富多彩餐館有限責(zé)任公司企業(yè)第二子公司運(yùn)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為我國肉制品綜合性研究所。

　　14.北京市金明雪水果超市運(yùn)營的萵筍，毒死蜱不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京食品類安全防范和風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)核心（北京食品檢測所）。

　　15.鮮俠客（北京市）餐館有限責(zé)任公司運(yùn)營的多寶魚（海水魚），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合有關(guān)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為我國肉制品綜合性研究所。

　　16.北京市百蘭二零餐飲管理有限責(zé)任公司豐臺區(qū)子公司采用的油炸全過程用食油（炸面窩），旋光性成分不符食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)檢測中心。

　　三、對于在食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)中看到的不過關(guān)食品類，有關(guān)食品類企業(yè)經(jīng)營者已依規(guī)采取一定的有效措施操縱風(fēng)險(xiǎn)性，我區(qū)已規(guī)定所在地銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)依規(guī)調(diào)研解決，涉及到外地的已通告本地市面監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

　　特此公告。

　　配件：

　　1.   此次檢測新項(xiàng)目

　　2.   食品類抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

　　3.   食品類抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

　　4.   不過關(guān)項(xiàng)目說明

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月10日