產(chǎn)品名稱：核黃素磷酸鈉食品級

又名：核黃素磷酸鈉、維生素B2磷酸鈉、黃素單核苷酸鈉、核黃素-5′-(二氫磷酸酯)單鈉鹽、Riboflavin-5-phosphate sodium

CAS號：130-40-5

EINECS NO：204-988-6

分子式：C₁₇H₂₀N₄NaO₉P

分子量：478.325631

理化性質(zhì)：核黃素磷酸鈉（Riboflavinsodiumphosphate），黃至橙色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有苦味。有吸濕性，易溶于水，不同濃度的水溶液pH值不同。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。干燥時較穩(wěn)定，但在溶液中光促使其迅速變質(zhì)。
主要作為食品強(qiáng)化劑，食用黃色素，另外還用于醫(yī)藥，作為維生素B2的水溶性制劑。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲：遮光，密閉保存。

作用：營養(yǎng)劑

用途：口角炎、唇炎、舌炎

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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/（GB2760-2005）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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