其它名稱：堅果酥脆劑，干果炒貨酥脆劑，炒貨松化劑，堅果食品添加劑 堅果專用酶是純天然植物提取的生物蛋白酶產(chǎn)品，不含危險化學品，不含國家規(guī)定淘汰和禁止添加到食品中的物質(zhì)，安全衛(wèi)生，綠色環(huán)保。廣泛應用于核桃、巴旦木、開心果、杏仁等帶殼或不帶殼堅果生產(chǎn)中。增加堅果果仁的松脆度、適口性等方面的品質(zhì)。通過酶液浸泡的方法改善堅果品質(zhì)，操作簡單、...

產(chǎn)品名稱：蔗糖酶 食品級   又名：蔗糖酶、轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶溶液(酵母) CAS號：9001-57-4 EINECS NO：232-615-7 分子式：C102H151O39N31 分子量：180.16 理化性質(zhì)：蔗糖酶又稱“轉(zhuǎn)化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水...

產(chǎn)品名稱：明膠水解酶 食品級   又名：明膠水解酶、明膠水解酶廠家 CAS號：558-56-14 EINECS NO：232-802-3 分子式：C18H37N(CH3)2 分子量：180.16 理化性質(zhì)：明膠水解酶是淡黃色或白色固體粉末，明膠水解酶是一種復合酶。其主要作用于蛋白質(zhì)的末端肽，可將...

產(chǎn)品名稱：復合風味蛋白酶 食品級   又名：復合風味蛋白酶、風味酶、Pectase; Polygalacturonase CAS號：37288-54-3 EINECS NO：232-864-1 分子式：C18H37N(CH3)2 分子量：180.16 理化性質(zhì)：淺灰褐色或淡黃色粉劑，風味酶pH值...

在上一期的內(nèi)容中大家講解了酶制劑在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的功效，今日咱們再去再次科譜幾類多見的酶制劑及其他們各自可以提供的作用。一、胰蛋白酶什么是胰蛋白酶？簡易而言胰蛋白酶便是水解反應蛋白肽鏈的一類酶的統(tǒng)稱，依照融入PH值的不一樣（留意是對PH值的融入并非其自身的PH值）來歸類得話又可以分成下列三種：1、堿性蛋白酶堿性蛋白酶就是指可以在偏堿情況下水...

肉食品是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖称分?，因為它難能可貴的極高營養(yǎng)成分性價比高和烹制后的特有味兒，讓各位對它也擁有了新的界定，它會被弄成了多種多樣的美味可口，如臘腸、香腸、肉丸子，無意間商場走一遭，你也就會看到如今的肉食品類目真的是太多了。迄今，在我國肉類食品的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈早已經(jīng)歷了幾十年的基本建設(shè)過程，尤其是伴隨著近些年基本建設(shè)運行...

張鐵鷹專家教授提倡：終止惡性價格競爭！讓“酶制劑”重歸真實的科學研究路面。文/圖 農(nóng)牧業(yè)最前沿見習編寫 朱敬強微生物精飼料做為飼料業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的主要切入點和處理牧畜精飼料產(chǎn)業(yè)鏈窘境的突出重圍之道，在特殊時期反映出至關(guān)重要的實際意義，其一定在“替抗”和“抗非”工作上充分發(fā)揮主導作用。而“菌酶協(xié)作”做為微生物精飼料的關(guān)鍵，決策了微生物精飼料的...

編后語：對焦湖南省民營企業(yè)，傳揚“最美麗建筑者”。湖南總工會和華聲在線湘商頻道欄目7月17日運行了民營企業(yè)“最美麗建筑者”主題風格宣傳活動，將畫面對焦企業(yè)家，敘述她們愛國敬業(yè)、遵紀守法運營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型發(fā)展、執(zhí)行企業(yè)社會責任的優(yōu)秀事跡，鼓勵大量的企業(yè)家積極主動投身于到湖南經(jīng)濟基本建設(shè)工作中。紅網(wǎng)時刻新聞報道 報道員 李貴駿 長沙市報導...