草魚(yú)是在我國(guó)具體的淡水魚(yú)類之一,被普遍作為很多魚(yú)種產(chǎn)品的原材料。殊不知,魚(yú)種帶有充足的蛋白,易腐壞霉變,因而科學(xué)研究草魚(yú)冷藏方式有著關(guān)鍵的實(shí)際意義。傳統(tǒng)式的冷藏方式有冷藏、超低溫、輻照度、高壓、有機(jī)化學(xué)及微生物冷藏法。在其中可食膜因具備低碳環(huán)保、無(wú)毒性沒(méi)害,可以提升 食物的產(chǎn)品質(zhì)量和增加食品保質(zhì)期等優(yōu)勢(shì),促使大家...