依據(jù)2021年我國(guó)和廣東食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)方案，廣東銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)調(diào)味料、飲品、冷凍食品、干果炒貨食品類及干果產(chǎn)品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、點(diǎn)心、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用添加劑等9食品類1151批號(hào)試品。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和判斷，在其中抽樣檢驗(yàn)新項(xiàng)目及格試品1125批號(hào)、不過(guò)關(guān)試品26批號(hào)（見(jiàn)配件），驗(yàn)出微生...

　　麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理重點(diǎn)圍繞“整潔、干凈整潔、安全性、安心”的總體目標(biāo)，以清潔衛(wèi)生干凈整潔、標(biāo)準(zhǔn)井然有序運(yùn)營(yíng)為關(guān)鍵，進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法幅度，認(rèn)真落實(shí)“整頓一批、嚴(yán)處一批、停業(yè)整頓一批”的“三個(gè)一批”體制對(duì)策，產(chǎn)生以懲罰促整頓，以整頓促標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)促推進(jìn)的工作中閉環(huán)控...

　　2021年9月9日，全國(guó)各地調(diào)味品行業(yè)傳統(tǒng)文化與老字號(hào)品牌發(fā)展趨勢(shì)交流會(huì)在自貢舉辦。此次大會(huì)由我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)具體指導(dǎo)，我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)生抽技術(shù)專業(yè)聯(lián)合會(huì)、我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)食用醋技術(shù)專業(yè)聯(lián)合會(huì)、我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味料技術(shù)專業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦，我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)代理商聯(lián)合會(huì)、我國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)教育委員會(huì)、美獅傳媒集團(tuán)、博思互動(dòng)交流顧問(wèn)（北京市）有限責(zé)任公司、...

　　近日，內(nèi)蒙古餐飲食品安全管理互查組一行4人到達(dá)克旗，進(jìn)行歷時(shí)2天的餐飲食品安全管理互查工作中。 　　此次互查工作中隨機(jī)抽取了烏蘭布統(tǒng)蘇木、熱水塘街道社區(qū)大小型餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)，及其高校食堂、旅游景點(diǎn)等關(guān)鍵商圈餐館企業(yè)，采用當(dāng)場(chǎng)查驗(yàn)溝通交流、查看材料等方式，對(duì)餐飲服務(wù)公司的食品衛(wèi)生安全行為主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)者健康服務(wù)、原材料操縱和索證索票...

　　近日，赤峰市右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理稽查稽查隊(duì)連動(dòng)寶日勿蘇鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)管轄區(qū)內(nèi)餐館、商場(chǎng)超市等開(kāi)展協(xié)同管控查驗(yàn)。 　　本次協(xié)同查驗(yàn)對(duì)管轄區(qū)餐館、商場(chǎng)超市企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照是不是齊備、辦理健康證是不是合理、索證索票和拿貨檢驗(yàn)規(guī)章制度是不是認(rèn)真落實(shí)、庫(kù)存量及在售產(chǎn)品是不是存有“三無(wú)”或已沒(méi)有有效期限內(nèi)等狀況、食品工業(yè)是不是應(yīng)...

　　為全方位把握各盟市“餐館產(chǎn)品質(zhì)量提高行動(dòng)”進(jìn)展情況狀況，內(nèi)蒙古銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局派遣由巴彥淖爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理二級(jí)調(diào)研員逯珈為班長(zhǎng)的第七互查組，于2021年9月5日-7日對(duì)錫林郭勒盟餐飲經(jīng)營(yíng)食品類安全管理工作中開(kāi)展檢查指導(dǎo)。 　　互查組采用聽(tīng)取匯報(bào)、查看材料、當(dāng)場(chǎng)抽樣檢查等方法，對(duì)錫盟“明廚亮灶&r...

　　最近，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在監(jiān)管抽檢中發(fā)覺(jué)，一部分餐飲經(jīng)營(yíng)公司存有食品質(zhì)量安全難題，違背了相關(guān)的相關(guān)法律法規(guī)，涉及到昌平的有6家餐飲業(yè)，現(xiàn)將處理情況報(bào)告如下所示： 　　1.王品（我國(guó)）餐館有限責(zé)任公司北京市立湯路子公司（西提牛排龍德廣場(chǎng)店） 　　在冷飲專間內(nèi)清理蔬菜水果表皮和泡浸生牛肉，違背了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條...

　　9月8日-9日，北京北京朝陽(yáng)區(qū)進(jìn)到2021年質(zhì)量餐館示范點(diǎn)審批環(huán)節(jié)。 　　此次審批工作中以“一標(biāo)準(zhǔn)三技術(shù)規(guī)范”為規(guī)范，以“北京質(zhì)量餐館示范點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)定表”為根據(jù)，由我國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和第三方食品衛(wèi)生安全專業(yè)服務(wù)組織構(gòu)成審查組，對(duì)餐館示范點(diǎn)申請(qǐng)企業(yè)開(kāi)展實(shí)地審批。審批信息包含廳面和餐廳廚房的衛(wèi)生條...