依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》以及條例全文等相關(guān)要求和山東食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)方案分配，為進(jìn)一步確保食品衛(wèi)生安全，省市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)餐飲食品、豆類食品、速食食品、點(diǎn)心、酒水、糧食作物制品、肉食品、奶制品、食用添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、植物油、植物油脂以及其產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、調(diào)味料、飲品和嬰幼兒配方食品類共16大食品類726批號(hào)試品做好了監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，在其中餐飲食品、點(diǎn)心、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲品4大食品類7批號(hào)樣本不過(guò)關(guān)，驗(yàn)出了農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)、食用添加劑超限定應(yīng)用、微生物菌種環(huán)境污染、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格等難題。

　　現(xiàn)將監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)不過(guò)關(guān)食品類詳細(xì)情況通知如下所示：

　　一、農(nóng)飼料殘余超標(biāo)準(zhǔn)難題

　　棗莊市河?xùn)|區(qū)劉玄水產(chǎn)品店售賣的鯽魚(yú)，恩諾沙星不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)規(guī)范技術(shù)咨詢（青島市）有限責(zé)任公司。

　　二、食用添加劑超限定應(yīng)用難題

　　濟(jì)寧市微山縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鮑老先生過(guò)橋米線市場(chǎng)銷售的自做醬腌菜，糖精鈉（以人造糖計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省華盛天同星規(guī)范技術(shù)咨詢有限責(zé)任公司。

　　三、微生物菌種嚴(yán)重污染難題

　?。ㄒ唬〇|營(yíng)市惠民縣孫武鎮(zhèn)俊鵬生活用水市場(chǎng)銷售核心市場(chǎng)銷售的標(biāo)稱之為毛老師傅礦泉水市場(chǎng)銷售有限責(zé)任公司制造的毛老師傅礦泉水，銅綠假單胞菌不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省拜爾檢驗(yàn)股權(quán)有限責(zé)任公司。

　?。ǘ熍_(tái)市環(huán)翠區(qū)威海市抱海酒店應(yīng)用的餐碗（22cm），大腸桿菌不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品安全質(zhì)量檢驗(yàn)核心。

　　四、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不合格難題

　?。ㄒ唬┳筒┦信R淄區(qū)淄博市茂業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司龍城店售賣的標(biāo)稱之為河北省盈方食品類公司制造的香醇奶棒吐司面包，經(jīng)青島市元信無(wú)損檢測(cè)技術(shù)有限責(zé)任公司檢測(cè)發(fā)覺(jué)，在其中過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計(jì)）不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。河北省盈方食品類有限責(zé)任公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請(qǐng)辦理復(fù)查；經(jīng)山東食品類藥品檢測(cè)研究所復(fù)查后，保持復(fù)檢結(jié)果。

　?。ǘ?jì)南平陰縣濟(jì)南市日月泉純凈水有限責(zé)任公司企業(yè)生產(chǎn)制造的潛力食用山泉水，界線指標(biāo)值-鍶不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東商品質(zhì)量檢測(cè)研究所。

　?。ㄈ熍_(tái)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)開(kāi)區(qū)煙臺(tái)市歐尚超市有限責(zé)任公司售賣的標(biāo)稱之為新泰市樓德鎮(zhèn)合盛煎餅果子農(nóng)業(yè)合作社生產(chǎn)加工的玉米煎餅，經(jīng)山東商品質(zhì)量檢測(cè)研究所檢測(cè)發(fā)覺(jué)，在其中過(guò)氧化值（以脂質(zhì)計(jì)）（KOH）不符食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。新泰市樓德鎮(zhèn)合盛煎餅果子農(nóng)業(yè)合作社對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出質(zhì)疑，并申請(qǐng)辦理復(fù)查；經(jīng)青島商品質(zhì)量檢測(cè)研究所復(fù)查后，保持復(fù)檢結(jié)果。

　　對(duì)以上抽樣檢驗(yàn)中看到的不合格產(chǎn)品，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者所在城市銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)已勒令公司查明商品流入，招回、下線不合格產(chǎn)品，操縱風(fēng)險(xiǎn)性，并具體分析緣故開(kāi)展整頓，涉及到的不合格產(chǎn)品已按要求進(jìn)行審查處理工作中。

　　特別提醒顧客，在訂購(gòu)到或在市場(chǎng)上發(fā)覺(jué)通知中涉及不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥通12315熱線電話開(kāi)展舉報(bào)或檢舉。

　　專此通知。

　　配件：1.   一部分不過(guò)關(guān)檢測(cè)新項(xiàng)目小常識(shí)-47.doc

　　2.   食品類抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息內(nèi)容-47.xlsx

　　3.   食品類抽樣檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容-47.xlsx

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年9月27日