產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

產(chǎn)品名稱：D-甘露糖食品級(jí)

又名：D-甘露糖、D-Mannose

CAS號(hào)：3458-28-4

EINECS NO：222-392-4

分子式：C₆H₁₂O₆

分子量：180.16

理化性質(zhì)：分α-型和β-型兩種。α-型為甲基的結(jié)晶，熔點(diǎn)133°C；β-型為乙基的結(jié)晶，熔點(diǎn)為132°C（分解點(diǎn)）。味甜，略帶苦的后味。易溶于水（250%），難溶于乙醇（0.4%），不溶于乙醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多糖中。游離態(tài)者在椰子外殼和木樨科植物花白蠟樹（Fraxinus ornus）的滲出液、柑橘皮、發(fā)芽種子和糖蜜等中有少量存在。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲(chǔ)：要置于陰涼干燥處避光密閉保存。

作用：甜味劑

用途：橘皮苷酶（37213-47-1）主要用于橘子罐頭生產(chǎn)，以防止從果肉中溶出的橙皮柑而造成白色渾濁和果肉上出現(xiàn)白色斑點(diǎn)。

河南D-甘露糖生產(chǎn)廠家提醒您請(qǐng)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2000）規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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標(biāo)簽： D-甘露糖 , D-甘露糖生產(chǎn)廠家 , 調(diào)味劑

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