CAS號:86404-04-8
EINECS NO:200-014-9
分子式:C8H12O6
分子量:204.1773
理化性質(zhì):維生素C乙基醚是一種非常有用的維生素C衍生物,它不僅在化學(xué)物質(zhì)上非常穩(wěn)定,是不變色的維生物C衍生物,而且是親油親水兩性物質(zhì),這大大的擴(kuò)展了他的適用范圍,尤其是在日用化學(xué)中應(yīng)用。3-O-乙基抗壞血酸醚很容易通過角質(zhì)層進(jìn)去真皮層,它進(jìn)入機(jī)體后非常容易體內(nèi)的生物酶分解從而發(fā)揮維生素C的生物學(xué)功效。
維生素C一步法制備3-O-烷基抗壞血酸醚的分離純化方法如下步驟:
維生素C、堿、烷基化試劑在溶劑中進(jìn)行反應(yīng),合成3-O-烷基抗壞血酸醚;反應(yīng)結(jié)束,回收反應(yīng)溶劑,殘余物加水稀釋,上強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂柱進(jìn)行離子交換,水洗,至流出液pH≤8;再用稀酸洗柱,將含有3-O-烷基抗壞血酸醚的流出液合并在一起,最后流出液中沒有3-O-烷基抗壞血酸醚時即可停止洗脫;洗脫結(jié)束后,將洗脫液進(jìn)行減壓濃縮和結(jié)晶,得到純化的3-O-烷基抗壞血酸醚。本發(fā)明采用了離子交換的分離方法,避免使用大量易燃易爆的有機(jī)溶劑,安全性高,提純分離效果好,節(jié)約成本
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:遮光、充氮、密封,在冷處保存。
作用:維生素,
用途:營養(yǎng)劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/(GB2760-2005)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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