產(chǎn)品名稱(chēng)：L-胱氨酸 食品級(jí)

又名：L-胱氨酸、雙巰丙氨酸、3,3′-二硫代二丙氨酸、雙-β-硫化丙氨酸

CAS號(hào)：56-89-3

EINECS NO：200-296-3

分子式：C₆H₁₂N₂O₄S₂

分子量：240.3

理化性質(zhì)：L-胱氨酸（L-Cystine），是一種有機(jī)物，分子式為C6H12N2O4S2，分子量為240.3，白色六角形板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，溶于稀酸和堿溶液，極難溶于水，不溶于乙醇。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。 在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。
醫(yī)藥上是用作生產(chǎn)解毒劑及祛痰劑的原料，食品工業(yè)用作乳品添加劑及面包速成促進(jìn)劑，與食品中的糖類(lèi)加熱后可產(chǎn)生各種特殊香味，又可防止油脂氧化，在食品加工過(guò)程中有廣泛用途；化妝品工業(yè)中是生產(chǎn)冷燙精的原料。

包裝：凈重25kg/桶。

存儲(chǔ)：儲(chǔ)存于陰涼，干燥的地方。儲(chǔ)存在密閉的容器中。

作用：營(yíng)養(yǎng)劑

用途：1.用于生化研究。制備生物培養(yǎng)基。用于生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)研究，醫(yī)藥上有促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞氧化和還原機(jī)能，增加白血球和阻止病原菌發(fā)育等作用。主要用于各種脫發(fā)癥。也用于痢疾、傷寒、流感等急性傳染病、氣喘、神經(jīng)痛、濕疹以及各種中毒疾患等，并有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型的作用。也用作食品調(diào)味劑。
2.生化試劑，用于生物培養(yǎng)基的制備。也是氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的重要成分。
3.作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，有利于動(dòng)物發(fā)育，增加體重和肝腎機(jī)能，提高毛皮質(zhì)量。
4.可作化妝品添加劑，能促進(jìn)傷口愈合，防止皮膚過(guò)敏及治療濕疹等作用。

河南L-胱氨酸生產(chǎn)廠家提醒您請(qǐng)嚴(yán)格按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2000）規(guī)定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。