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蘋果酸鋅

產(chǎn)品名稱:蘋果酸鋅?食品級 中文別名:蘋果酸鋅、2-羥基丁二酸鋅、zinc malate、Malic acid、zinc salt、Zinc malate、zinc 2-hydroxybutanedioate CAS號:2847-05-4
  • 所屬分類: 營養(yǎng)劑
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

蘋果酸鋅

產(chǎn)品名稱:蘋果酸鋅?食品級

中文別名:蘋果酸鋅、2-羥基丁二酸鋅、zinc malate、Malic acid、zinc salt、Zinc malate、zinc 2-hydroxybutanedioate

CAS號:2847-05-4

EINECS:220-647-4

分子式:C4H4O5Zn

分子量:233.47

理化性質(zhì):白色粉末,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。

包裝:凈重25kg/桶。

存儲:要置于陰涼干燥處避光密閉保存。

用途:營養(yǎng)劑,營養(yǎng)強化劑。

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執(zhí)行標準:根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760-2014)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。

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